在小龍蝦里加點快樂作文

我小心翼翼地把最後一隻肥美鮮嫩的蝦肉均勻地沾上醬汁，彷彿在洗一塊柔軟的雲，一洗，它就化了。在面對最後一口美食時，我總是那樣的珍惜。

作爲一個吃貨，吃對我來說是一件最快樂和最幸福的事。每次吃一樣美食，就有一種身臨奇境、仙霧繚繞的感覺，每次我都遲遲不肯嚥下口中的食物。

我最喜歡吃三文魚和小龍蝦，雖然我愛吃但不亂吃，對於食物的質地和味道都十分地挑剔。三文魚必須是新鮮的，醬汁必須比例均勻，醋和醬的比例必須是二比一，醬油絕對不能比醋多，最後再擠上些芥末，那味道……我不禁擦了擦掛在嘴角的口水。小龍蝦呢，必須是我媽親自下廚炒的，那些所謂龍蝦店都比不上我媽的味道，並且我媽炒的龍蝦都是健康衛生的，因爲從買龍蝦到炒龍蝦都有我的參與和監督。

一大早，我和我媽便來到菜市場，直奔海鮮區，兩個人麻利地各自拿起一雙筷子開始挑選龍蝦，龍蝦要挑乾淨的、有活力的，還有要肥的……就這樣精挑細選了二十多分鐘，一隻只健康肥碩的龍蝦被選了出來。回家後，我和媽媽用清水和刷子把龍蝦洗了個遍，一個上午轉眼就過去了。

中午，媽媽利索地切好辣椒、大蒜和生薑，在鍋裏放入平日裏珍藏的土菜油，等油溫升高，就把滿滿一筐龍蝦倒入鍋中。龍蝦們因爲高溫而掙扎，媽媽把龍蝦翻炒幾下後蓋上鍋蓋，龍蝦和菜油混合的特有香味瞬間充斥着整個廚房，之後依次加入醬油、料酒、花椒等佐料，最後在出鍋之前撒上一把切成段的大蔥，一盤絕美的麻辣小龍蝦就做好了。

一邊吃着鮮美的麻辣小龍蝦，在舌頭辣得受不了時，夾一片三文魚沾上醬汁放入口中，魚肉冰涼柔軟地化開，芥末的味道直衝鼻根，正好與小龍蝦的鮮香麻辣中和，那時的我便會覺得幸福得死而無憾了。

這就是我的快樂，在美食中享受親情的快樂！