初中初三

美食裏的愛作文初三

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在潮汕過年很早,農曆臘月二十四就開始了。大家就開始準備過年的主食,不得不提的就是做粿了,這是潮汕地區最具特色的習俗,然而也勾起了我小時候的回憶。

美食裏的愛作文初三

經過五個小時的車程,我終於同家人來到了外婆家。一進門發現外婆外公正在爲我們準備午飯。看見我們回來,外婆就神神祕祕地拉着我到廚房,我眼睛一亮,跟了過去。發現竈臺上放着許多似三角形又似水滴形的糕之類的東西,它上面有線條花紋,呈粉紅色。當時我剛看一眼就喜歡上它,外婆見狀,告訴我說,那叫紅桃粿,裏面可以包各種各樣的餡,我知道你喜歡綠豆,所以就給你包了綠豆餡,這紅桃粿在潮汕人心目中具有着特殊的地位。我懇求她教我做,她爽快地答應了。

只見外婆將果皮反覆揉搓成團,捏一小塊出來,壓成圓薄皮,拿小勺將提前備好的綠豆餡放在皮上,捏緊後,再拿出粿印,隨後把粿印和未成形的紅桃粿一同遞給我,我按照她的做法小心地“印”着,一擡頭,我不經意地瞧見了外婆的兩鬢已經斑白,臉上的皺紋也是如此的深。原來我的外婆已經這樣蒼老。

外婆把我們一起“印”好的紅桃粿放進蒸籠裏蒸。討厭的水蒸汽帶着熱氣無情地撲向她的兩鬢,汗水已經直流到外婆的下巴了。正當我看着,突然冒出來一碟盛着紅桃粿冒着熱氣的盤子,外婆笑眯眯地說:“看什麼呢?蒸好了,你慢點吃,又沒人跟你搶,還熱着呢!”我忍住淚,低下頭小心翼翼地品嚐着。因爲我知道這裏麪包的不僅僅是綠豆餡,更有外婆這半年來對我的思念和深深的愛。

這個回憶一直放在紅桃粿裏,每當吃起,總會想起。

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