初中初三

這裏有屬於我的世界作文範文模板

本文已影響 7.93W人 

一匙糖,一少奶,一杯麪粉,兩個雞蛋。從選材,製作,到裝盤,在烘焙的每個步驟中,我都能找到屬於自己的世界。

這裏有屬於我的世界

記不清是自己多小的時候了,家門口有一家麪包店,每一次經過,透過明亮的落地窗,總能看見一位糕點師,帶着白色的高高的廚師帽,在乾淨明亮的操作檯上揉着麪糰,或者裱着奶油。他們專注的眼神,嫺熟的手法,總能成爲我駐足觀看的理由。

大概自那個時候起,白花花的麪粉,柔滑剔透的奶油,和操作檯旁那雙纖細靈巧的手,就已經像一枚種子落在我心中的世界裏,開始潛滋暗長。

第一次真正接觸烘焙是在小學的時候,那時候,與其說是做,不如說是玩烘焙,可能是年紀還小的緣故吧,我總是沒有辦法耐下心,專注地鑽研配方。每一次都是“差不多”“大概”地做下來,導致那時候大部分的產品都是失敗的。可有趣的是,小時候的我如此急於求成,卻還能在若干次的失敗後仍然保持着對烘焙的那份熱愛。

步入初中後,學習佔據了我的大部分時間,但我還是願意在閒暇中抽出時間來全神貫注地烤一盤曲奇,做一塊蛋糕。

我喜歡在陽光明媚的午後,把精心採購的食材鋪滿桌子,小心翼翼地稱量着麪粉,看着蛋黃和蛋白在蛋殼間流動,完美分離,手提着打蛋器,順時針畫圈,看着蛋白表面漸漸浮起一層泡泡。然後顏色漸漸變白,體積膨脹,膨脹,再膨脹,提起打蛋器,是細膩有光澤的蛋白霜。

這時,陽光透過窗子的縫隙漏了進來,星星點點的灑在剛剛打法完的蛋白上,陽光像是從蛋白綿軟的小孔中滲了下去,一會兒就沒了蹤影。當我輕輕的翻拌他們的時候,內心也跟着柔軟起來,那些白白的,嫩乎乎的,靜靜的呆在鐵盆中的蛋白格外可愛。我總是喜歡把烤箱放在與廚房相通的陽臺上,盯着烤箱裏順滑的黃油逐漸融化;麪糰均勻地進行呼吸,變得膨大;蛋糕一點點爬高,伴隨着香氣溢出,總感覺所有的壞心情,都在暖暖香香空氣中消失了。

每當我沉浸在其中時,早已屏蔽了烘焙外的另一個世界,只爲那些小小的餅乾,麪包,從烤箱中散發出的陣陣香味,而感到幸福和愉悅。

我更喜歡將烘焙比作一場細膩又有浪漫的旅行,它能讓我在旅途中,完完全全地沉浸在自己的世界裏,在每一分一秒,在每一個細微之處,發現驚喜。

猜你喜歡

熱點閱讀

最新文章

推薦閱讀