我喜歡的一道菜作文500字

放學後，剛走到家門口，鼻子就被一股濃郁的糖稀香味侵襲。我迫不及待地衝進家門，正好看見從廚房端着菜走出來的媽媽，媽媽扭頭看向我：“回來啦，飯也做好了快嚐嚐。”

我放下書包，坐在餐桌旁，盤子裏的拔絲紅薯，一塊塊被金光閃閃的糖衣包裹着，顯得格外耀眼。媽媽用筷子夾住一塊，往上一拉，濃濃的糖稀，變成了無數條金絲線。

我抱着期待的心情，張大嘴巴，接下媽媽筷子上的拔絲紅薯。熱騰騰的紅薯像糖葫蘆一樣，外面糖漿裹着酥酥的，脆脆的，裏面軟軟的，甜甜的。我抓過媽媽手裏的筷子，又夾起一塊放進嘴裏。紅薯剛入嘴裏，沁人心脾的甜蜜味，便在脣齒間散開，直到嘴裏都被這甜蜜佔領。

我一邊吃着，遞給媽媽一塊。她有些遲疑地張開嘴，細細地品味。過了一會，媽媽說道：“我的媽媽生前也愛吃甜的，尤其是這拔絲紅薯。可是事不隨人願，如今她再也吃不到了。她生前因爲身體原因她不能過度吃甜的，就經常做給我吃，我吃着吃着就膩了，便再也沒吃過，現在更沒機會吃了。”母親說完，笑了笑，這笑包含了很多。我嘴裏嚼動紅薯的速度越來越慢，心裏暗暗決定了什麼。

以後我經常纏着媽媽做這道菜，不是爲了滿足自己的口腹之慾，而是爲了讓媽媽記住這愛的味道。