舌尖上的太倉作文

說起中國的特色小吃數不勝數，有北京的烤鴨，閩南的沙茶麪，無錫的鴨血粉絲湯……但我最喜歡的還是我家鄉的赤豆元宵。

赤豆元宵的做法是這樣的：先撒一大把元宵在鍋裏煮，在煮的過程中，爲了不浪費時間，可以熬一小鍋香香甜甜的藕粉，勾得我肚子裏的饞蟲蠢蠢欲動。不一會兒，鍋裏就“咕嘟咕嘟”地奏起了樂曲，香味也慢慢瀰漫開來，直往我的鼻子裏鑽，弄得我肚子“咕咕”叫個不停。緊接着，把赤豆和酒釀燒熟，倒入鍋中，然後拌入香噴噴的藕粉，攪拌均勻後，一鍋赤豆元宵就做好了，雪白的元宵、紅瑪瑙的赤豆在玫瑰色的藕粉中滾着，我不禁“口水直流三千尺！”

燒好後，我趕緊舀起甜甜糯糯的元宵吃了起來，有時再拌幾顆赤豆。赤豆已經完全被燒爛，入口即化，但仍保留着赤豆的清香。有時我會把元宵和酒釀放在一起吃，再舀幾勺藕粉，品味酸酸甜甜的可口。最後，碗裏的的元宵被我吃的精光，只有湯汁中漂浮着一些零零星星的蛋花，我端起碗，一口氣把湯汁喝得一滴不剩。

赤豆元宵，家鄉的味道，我的最愛。冬天，就到太倉來吃一碗赤豆元宵，心裏就會暖暖的！