我和媽媽一起做烤魚作文

5月1日的勞動節到了，感覺人們一下子放鬆下來，我望着熙熙攘攘出去娛樂的人羣，心想：爲什麼到“勞動節”人們反而不勞動變得“懶惰”了呢？要不乾脆改名叫“懶蟲節”得了。

最後我決定自己勞動一回。乾點什麼呢？打掃衛生？可是屋子裏已經被弄乾淨了；給小金魚換點水吧？但我連魚缸都搬不動，還怎麼換水？挑來選去，我最終決定幫媽媽做“風味小烤魚。”

說幹就幹，快到吃午飯時，媽媽端來用料酒、蒜末醃製好的5條小黃花魚，我幫她把錫紙鋪在烤盤上，再把5條魚放在上面；接着又抹上一層黑胡椒醬，放入烤箱。媽媽把烤箱溫度調到230℃，高興的說：“等着吃烤魚吧！”這可是我第一次嘗試呢！大約5-7分鐘後，一縷淡淡的香味飄了出來，我的媽媽想把魚翻個面繼續烤，可魚卻被粘再烤盤上，我們纔想起來忘記放油了。我怕沒放油的烤魚口感不好，媽媽卻一點也不擔心，她還說魚本來就有油脂，沒放油更好吃。我們費了很長時間才把魚翻過來，又烤了3分鐘，就大功告成了。

這次烤魚做得很棒，魚皮稍微帶辣味，魚肉雪白鮮嫩，就連魚尾巴也焦香酥脆。

我品嚐到自己的五一節勞動成果，雖然大部分由媽媽來操作，但是很有成就感，以後會有更多的美食等我嘗試呢，呵呵，好期待呀！