小學四年級

殺鴨子作文

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今天是農曆七月十四,傳說中的鬼節,老爸要殺鴨子,我打下手。

殺鴨子

我們去車房抓鴨子。老爸先拿開籠蓋上的小凳子(以防鴨子頂開籠蓋逃走),打開籠蓋,鴨子受到驚嚇,嘎嘎嘎地叫,拼命掙扎。老爸費了九牛二虎之力才把它抓出籠子。

老爸把鴨子拋進浴室裏,關上門,開始磨刀。磨好刀,老爸倒了一碗清水,撒了一勺鹽,走進浴室。老爸眼疾手快,把鴨子抓住,按在地上,用左腳踩住它的雙翅:“把水端過來,把刀也拿過來!”

我把水和刀放在地上。只見老爸左手抓住鴨脖子,右手在鴨喉位置拔了一小撮毛。他把鹽水碗放到鴨脖下方,朝鴨喉割了一刀,來回拉了幾下,鮮紅的鴨血滴到碗裏,滿滿的一大碗。老爸還用刀在碗裏攪拌了一下。平時每次殺雞鴨,他都要我幫忙抓爪子,今天居然不用我出手。看來老爸殺雞鴨的技術也進步了。

老爸把奄奄一息的鴨子扔在大鐵盆子裏,用開水把鴨子全身燙個遍,以便脫毛。誰知道鴨子突然垂死掙扎,踢腿扇翅膀,濺了我們一身開水。

開始脫毛了,這隻鴨子剛好換毛,有很多短毛,老爸拔完長毛拔短毛。他拔了半天還剩很多,叫幫我拔鴨頭上的短毛,用夾子夾乾淨。我夾了半天,夾不乾淨,罷工了:“我不管了,你來!”他說待會他還要拔鴨身上的毛呢。最後還是老爸拔乾淨了鴨毛。赤着膀子的老爸,頭上臉上身上全是汗,一條條“小溪”往下淌。

老爸給鴨子開膛剖腹,把內臟切下來,清洗乾淨。花了一個多小時,總算大功告成。

我真懷疑,我們殺的不是鴨子,而是刺蝟。老爸感嘆道:“真是搵食艱難啊!”

剩下的功夫交給老媽了。不知道她是要做白切鴨呢,還是焗鴨呢。反正我等着吃吧。

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