北京火鍋作文

今年寒假，我來到北京，品嚐了久負盛名的北京火鍋。

中午，我們走進了火鍋店，發現每張餐桌上的火鍋中間豎着煙囪似的圓柱體，直冒熱氣。聽服務員說，“煙囪”用來控制火的大小，真有意思！

北京火鍋以涮羊肉名列前茅。瞧，服務員端上來一盤盤鮮羊肉片，色澤鮮紅，讓人垂涎欲滴。開始涮羊肉啦！外婆說：“羊肉肉片厚，多涮一會兒！”我夾起幾片羊肉放入熱氣騰騰的鍋裏，卻忘了外婆的叮囑，三涮五涮就撈起來，蘸上麻辣調料，迫不及待地塞進嘴裏。不料，怎麼嚼也嚼不爛，只好狼狽地吐了出來，皺着眉頭嘀咕：“一點兒也不好吃。”“心急吃不了熱豆腐啊！”外婆邊說邊撈起她涮好的羊肉片，放入我的盤裏，“快吃吧，吃吃外婆涮的……”哇！我吃了外婆涮的，味兒那麼鮮嫩，富有嚼勁，外加麻醬調料的香味，說它是神仙送來的美味也一點不爲過啊！

外婆微笑的臉，在暖暖的燈光下，在嫋嫋的熱氣裏，像一朵盛開的鮮花。她那“心急吃不下了熱豆腐啊”，讓我回味着北京的火鍋——外婆送來的寒冬的溫暖！