蛋糕花作文

在湘鄉有一種傳統食物叫“蛋糕花”，記住嘍，這不是奶油蛋糕上的花哦，蛋糕花是一種用雞蛋、肉以及紅薯粉作的蛋卷。

我的爺爺可會做蛋糕花了。每當過年的時候爺爺就會大顯身手，爲我們做蛋糕花，我和妹妹總是守在竈臺邊，等着嘗爺爺做的蛋糕花。首先爺爺把攪拌好的蛋液放在鍋子裏，一塊塊金燦燦、香噴噴的蛋皮就攤好了；然後爺爺又揮舞着兩把大菜刀，就像兩隻蝴蝶左右夾攻，不一會兒一大塊肉成了軟軟的肉泥；最後，把肉泥、家裏的紅薯粉、薑絲和在一起，用蛋皮卷好，放在鍋內，用柴火蒸起來。

過了一個小時左右，鍋裏飄出了芳香四溢的蒸汽。一揭開鍋蓋，就看見蛋糕花躺在鍋裏，像一條條金燦燦、胖乎乎的小蛇擠在一起冬眠。我們大家趕緊切上一小段，狼吞虎嚥起來。蛋糕花油而不膩、回味無窮、鮮美多汁，實在是美味。

爺爺做的蛋糕花不僅美味，而且有家的味道、過年的味道。