學做月餅記作文

9月3日我們學校小記者應邀來到常州麻糕店，學做月餅。

來到麻糕店，老遠我就看見黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在陽光的照耀下顯得格外氣派。一進店裏，一股古老的氣息撲鼻而來。我們耐心地等待全員到齊，來到二樓我們都爭先恐後地洗了手，我們都很好奇，美味的月餅到底是怎樣做出來的。

首先由“月餅姐姐”向我們展示怎樣做月餅，接着做月餅的活動就正式開始了。我們都摩拳擦掌，我心想輪到我大展身手的時刻終於來臨了。我先把油酥包在水油裏，這樣它們就變成了一個小麪糰，因爲它們裏面都含有油，所以非常滑，我把做好的麪糰小心翼翼的放到臺上，用擀麪杖先下後上各擀一次，再把它橫着捲起來壓扁，再上下擀一次，接着把它豎着卷好，輕輕壓扁像包糰子那樣把餡料包在中間，再用手把封口捏捏好，這樣月餅的雛行已顯現出來。用準備好的錫紙蓋在封口上，把月餅的雛形放到做月餅的模型裏，用手掌按勻，月餅就成型了，我拿起壓有豆沙字樣的印章，在月餅上輕輕一按，一個完美的月餅就成功了。經過三十分鐘的烘烤，香噴噴的月餅就上桌了，同學們都驚歎道“哇”！真香啊！

這次學做月餅的經歷使我深深地感受到，一分耕耘一分收穫，只要付出就會有回報。