難忘的第一次作文提綱

打開了塵封已久的記憶大門，往事如潮水一般不斷地涌進了我的腦海之中，第一次做的事，第一次發生的事也隨之而來。雖然它們大多數都是模模糊糊，但是有一件事卻在我的腦海裏閃着明亮的光芒。

許多人都有着自己人生的第一次，例如第一次炒菜、第一次洗碗，第一次犯錯等許許多多，第一次有的是酸的，有的是甜的，有的是苦的，還有的是辣的。在我如繁星似的衆多第一次中，讓我最難忘的就是它了。

那是我第一次學做火焰魚的經歷，由於我老爸開飯店的緣故，我經常到飯店去幫忙，每當我看到老爸製作火焰魚的時候，都會被其深深地吸引，不能自拔。在經過一段時間的觀察後，我終於大膽向爸爸提出了學做火焰魚的要求，沒想到爸爸竟然爽快地答應了我的要求。

“要學做火焰魚就必須得有膽識！”這是爸爸對我說的第一句話，“因爲做火焰魚的時候要承受油溫的考驗，那可是一百多度的油；其次還要在點火時有足夠的勇氣和敏捷的速度，這對你來說可是一個不小的考驗哦！”一旁的員工點也點了點頭。面對製作火焰魚的各種困難，我猶豫了起來，這該怎麼辦纔好呢？看起來這火焰魚的製作難度可真不小哇！算了，這回我豁出去了，我一咬牙，對着爸爸說道：“爸爸無論做火焰魚有多大的困難，我相信我一定會成功學會做火焰魚！”隨即，爸爸便爲我示範了一下做火焰魚的過程和製作時的要領！

“首先，要把姜等香料放進鍋裏把它炒香，然後就是把魚放進鍋裏，塗上醬料，這一步一定要小心，不然就會影響了整盆魚的美觀，然後便加入雞、白貝等佐料，最後就是最重要也是最精彩的一步了：點火。記住點火的時候一定要快和準……”經過了老爸的一番教導，我終於大致明白了火焰魚的製作方法。我摩拳擦掌，一副躍躍欲試的樣子。現在萬事俱備，就只剩下“東風”了！

我小心翼翼地打開了煤氣爐，等油熱後便把香料倒了下去，一陣“噼裏啪啦”的聲音從鍋子裏傳了出來，我剛把手放下去，一道炸開來的油便濺到了我的手上，“哇，好燙！”我大叫一聲，連忙縮回被油燙到的手，連續幾次我都被可惡的油濺到，我心中的退堂鼓已是不知不覺地響了起來。我想到：如果不把油溫克服，我是永遠也製作不出火焰魚來，於是我開始嘗試把魚放進鍋裏，然後再在上面塗上醬料，再加上雞，白貝等佐料，最後便是到了點火環節了。我深吸了一口氣，鼓起勇氣把酒灑下了鍋蓋，然後以迅雷不及掩耳之勢點着了火……經過幾次的失敗後，我終於學會了火焰魚。

這次的學做火焰魚讓我終身難忘，它教會了我要堅強、勇敢面對困難，還讓我懂得了爸爸做菜時的辛苦。