紅薯作文600字

爺爺奶奶記憶中的米飯，是紅薯味的。

記得在以前袁隆平爺爺還沒有發明雜交水稻的時候，生活在農村的爺爺奶奶幾乎每天都吃不飽，米飯產量不夠無疑成了農村人最大的問題，當時吃飯還要交糧票限量，在這種情況下，紅薯的輝煌時代誕生了。

在明朝的時候，紅薯就逐漸被引入，當時也常常發大水，鬧饑荒，人們便用紅薯填飽肚子，紅薯種植快，容易吃飽，而且四季都可以種。因此成了一些地區的“救命糧”，就連後來逐漸有米飯吃了，有些老人還是放不下心裏的紅薯，吃飯的時候都拿紅薯拌着吃。

我小的時候，爺爺經常用紅薯餵我飯吃，我很喜歡吃。紅薯甜甜的，軟軟糯糯，口感特別好。不僅是我愛吃，爺爺每次吃飯的時候總會蒸一兩塊紅薯，有的時候中午就吃蒸紅薯。我們家也經常買一些紅薯片之類的零食。

不僅如此，有時父母給爺爺買了一些菜場裏號稱“純天然”的紅薯，爺爺也不是太喜歡吃，每次回老家時，不論當年種的紅薯好吃不好吃，爺爺都會帶回來一整個箱子的紅薯，慢慢囤在家裏吃。我問他爲什麼，他說這裏的紅薯再甜，也怎麼能比得上老家的紅薯呢？老家的紅薯裏除了那紅味，還有從那片土地裏種出來的甘甜，是這裏的“純天然”紅薯不能比的。

母親也很喜歡吃紅薯，她每天晚上都會把小米和紅薯，南瓜放進電飯煲裏，然後定時蒸煮，早上，我們每個人都能吃到香甜的小米稀飯，裏面就有那老家的紅薯。

隨着年代變遷，紅薯逐漸淡出了我們的視野，退出了歷史的舞臺，老人們還在吃着紅薯，年輕人卻已經沒有了當年的饑荒，也就不在喜歡紅薯。我喜歡紅薯，但我知道，任何一種事物都會被淘汰，相較於現在花花綠綠的美食，紅薯確實有很多的缺點，但它被喜歡，是因爲紅薯味裏，有這那個時代的回憶……