中華傳統美食餃子作文600字

談到中國傳統美食，你是不是已經口水淌了一地了，畢竟中國美食可不少，湯圓，麪條，肉夾饃……但我最鍾愛的還是餃子。

餃子是一種漂亮的食物，那形狀獨特。有的像春天的柳葉，有的像可愛的鴨子，他們躺在盤子裏，你挨着我，我挨着你，白白胖胖的像一個個大胖小子，特別招人喜歡！

餃子不僅外形漂亮，而且百食不厭。

餃子皮薄餡嫩，咬上一口裏面的湯汁都要溢出來了，香味溢滿了整個口腔。不管是誰都要被征服，你永遠不知道餃子是韭菜的還是牛肉的，但是我知道冬天端上一碗熱氣騰騰餃子是再幸福不過的事情了。

餃子的做法也格外簡單，餃子皮放入餡料對摺成半圓形，再將中間的捏緊，然後用左手從左邊邊緣一點一點向中間捏着，右手也一樣，然後兩半完全合上之後邊緣捏時彎曲活像一個個小元寶。

煮餃子也格外簡單。燒一大鍋水，把餃子扔下去，煮個八九分鐘，水“咕嚕咕嚕直冒泡”，餃子在沸水裏翻騰着，猶如一隻只可愛的小鴨子，在水中游着。就像一個個小元寶，在水中翻滾。煮好了。裝進盤子裏，你挨着我，我挨着你，白白胖胖的，可愛極了。

餃子的由來得從古時候說起了，當時的餃子是由於餛飩演變而來的，名字多着呢！如扁食、月牙餛飩的美名餃子起源於東漢時期，張仲景首創，那是一個冰天雪地，大雪紛飛的冬天，百姓們家境貧寒，生活苦不堪言，不少百姓的耳朵都凍壞了，於是，張仲景門一用麪包皮包上一些法寒的食材，如羊肉、辣椒等取名爲焦耳，兩隻嬌耳一碗湯，分給鄉親們，過段日子把百姓的耳朵都好了。

聽了我的介紹，你流下口水了嗎？