小學五年級

家有廚神作文500字

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外婆曾是炸雞店的員工,擅長做炸物和奶茶。退休後“轉行”,搖身一變,成爲我們家的新晉大廚。經過一番評比,被譽爲“廚神”!

家有廚神作文500字

外婆燒的菜讓“評委們”一致好評,只因基本功紮實!一手好刀工,讓無論什麼魚都難逃一劫,或是清蒸、或是紅燒,都別有一番風味,成爲桌上一道不腥不油的美味佳餚。長期的經驗積累,讓她調料能夠放的不多不少,達到震撼口舌的效果!

外婆熟知我們每個人的口味,正如她嫺熟的基本功一樣,糖醋排骨又鮮又嫩,油炸雞翅香脆入味……

在諸多菜品中,我尤愛番茄炒雞蛋。外婆知我喜愛,便常燒,每次都能燒出不同的味道:時間長時,用文火熬出茄汁,更入味;時間短時,放些綠色的蔥花,提香提鮮。雞蛋有鮮有嫩,但忘不了的是那個永恆的樣子:金黃的雞蛋,火紅的番茄,點綴其間的是翠玉般的綠油油蔥花,鮮香的湯汁如護城河水般環繞着,一副頂美的景象。不僅色美,還香濃味甜。

咬一口番茄,鮮酸的汁水在口中迸發,在脣齒間盪漾,直滲心頭,讓人喜不自勝,實在不捨得吞下,久久回味!雞蛋在汁水的浸染下不幹不柴,細膩爽滑,讓人回味無窮!這麼大的一盤,我一人一餐就能吃下,如此美味,沒有剩下的道理。

外婆也時常創新,知道我們愛吃炸物,便倒騰起她已生疏的手藝。她注重傳統美食,端午節帶我們一起學着包糉子,其樂融融;中秋節爲我們做油炸餈,留住傳統。

此等“廚神”,超凡技藝,天降“廚曲星”,吾家皆歡喜!

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