糖醋排骨作文600字

民以食爲天，各個地方也有其獨特的美食，有人喜歡香氣四溢的北京烤鴨，有人鍾情肥而不膩的陝西肉夾饃，有人酷愛麻辣鮮香的重慶火鍋。而我，作爲一名地道的蘇州小姑娘，百吃不厭的當然是酸酸甜甜的糖醋排骨啦！

這不，外婆一大早就去菜市場買了新鮮的排骨，準備給我做好吃的糖醋排骨，讓她的小外孫女飽飽口福。

外婆先把紅白相間的排骨切成一小塊一小塊的，放入盆子中洗淨備用，然後開始調配料，把蔥洗淨，切斷，拿出蒜，拍碎，剁成蒜泥，一併放入碗中。

開始燒糖醋排骨啦！起鍋燒油，不一會兒鍋裏迸發出噼裏啪啦的交響樂，外婆把盆中的排骨依次放入鍋中，排骨們變成了一名名跳水運動員，跳入油中，油花四濺，聽得“噼啪噼啪”直響，嚇得我一蹦三尺遠。此刻，外婆像一位鎮定自若的大將軍，只見她手拿鍋鏟不慌不忙地翻炒起來，排骨們又好似練起了舞蹈，鍋鏟當上了舞蹈教練，指揮着他們。

過了一會兒，排骨穿上了金黃的大衣。接下來是最重要的一步——既然叫糖醋排骨，沒有糖和醋，怎麼叫糖醋排骨呢？所以現在要加冰糖了，冰糖一進油鍋便“咕咚咕咚”地直冒泡，好像是在和排骨說悄悄話呢。接下來要放醋了，醋一流下去，排骨瞬間變成棕色，如同一名可愛的調色師不小心把棕色墨水瓶倒翻了，可憐的排骨們金黃大衣變成棕色襯衫，皮膚也變黑了。此時，香味已飄滿整個屋子，饞得我口水直流三千尺，一旁的外婆秒懂了我的小心思，慈愛地摸了摸我的頭：“小饞貓，馬上就好了哦！”

糖醋排骨鍋終於出鍋了！我夾起一塊吹了吹，晃了晃，吧唧吧唧地啃了起來，外酥裏嫩，糖與醋混合的汁水在舌尖滑過，好吃極了！我吃了一塊又一塊，根本停不下來，一轉眼的功夫，就把一盤排骨一卷而空。外婆刻滿皺紋的臉上滿是笑容，我不好意思地笑了起來……

嗨！你們是不是直流口水了，嘿嘿，歡迎來我家品嚐糖醋排骨，這是屬於外婆的專屬味道喲！