外公的面作文

奶奶家所在的鎮上，有家小有名氣的麪館，國慶回老家，爸爸就帶我們去這家麪館吃麪。“這家麪館的面可好吃了，我上高中時就愛來這裏吃，想不到竟然還開着！”爸爸高興的說。“這面再好吃，也比不上外公燒的，是吧？”媽媽的話令我想起了外公五味俱全的面。

外公的面可謂是芳香四溢、色味俱全，聞起來令人垂涎三尺，吃起來津津有味，吃完了讓人回味無窮。這色香味俱全的面，究竟有什麼祕密武器呢？下面就讓我來告訴你吧！

這裏有三個小竅門：第一，當然是主角——面。你可能會問：不就是那細細長長的一根一根的麪條嗎，這有什麼竅門？完全錯誤！外公燒面要挑那種扁扁的、寬寬的、滑滑的、吃起來十分有韌勁的面。這樣的面在燒的時候不容易斷，吃起來可以“呲溜”一下吸進嘴裏。第二，就是食材。外公燒面的食材十分豐富：青菜、番茄、豆腐乾、蘑菇、香腸、肚片，這麼多花花綠綠的食物鋪在面上，彷彿一條七色的彩虹。這還不夠，每次外公燒面時，總要煎一個金黃金黃的荷包蛋，這給原本流光溢彩的畫面又添加了點色彩。第三，經典的湯。外公往麪湯里加了醋和外婆自釀的酒，這使得原本普通的水變成了酸甜可口、味道鮮美的湯頭，吃完麪再咕嘟咕嘟的喝完湯，砸吧砸吧嘴巴，那滋味別提有多好了！

這面不僅僅是味道鮮美，更飽含着外公對我濃濃的愛。每次盛面時，外公總是給我裝上滿滿的一大碗，卻只給自己一小碗；每次吃麪時，外公也總是頻頻地把肚片和香腸夾進我碗裏，只給自己剩下一碗青菜面。當我讓他多吃一點時，他卻總是笑着說：“沒事，外公有辣椒拌麪，好吃的很！”望着外公慈愛的笑容，我總是感到無比的溫暖。這碗麪條我會銘刻在心底，這愛的味道，我一輩子也不會忘記！