包春捲的作文

今天，陽光明媚，我們家打算要包我最愛吃的——春捲。

媽媽一大早就到菜市場買了許多包春捲的材料，有春捲皮、胡蘿蔔、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先，媽媽把三層肉切成細條再切小塊，胡蘿蔔切絲，馬蹄切絲，豆腐條切碎，將泡好的香菇切丁。材料準備齊全了。只見媽媽先往鍋裏倒油，然後把切好的三層肉放入鍋中煸炒，接着把胡蘿蔔、香菇、馬蹄豆腐條都放進鍋中進行翻炒。過了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來，媽媽不慌不忙地往鍋裏放入調料，最後裝盤出鍋。

媽媽開始教我包春捲，只見媽媽攤開一張春捲皮放在砧板上，用筷子夾了餡料，放在春捲皮三分之一處，擺成一個“一”字，然後像折衣服一樣，三下五除二，春捲就出來了。看起來很簡單，我學着媽媽的樣子，就學着包了一條，結果失敗了，皮破了，餡都露出來了。媽媽笑眯眯地對我說："不要包得太快，菜汁不要下去，這樣春捲皮就不會破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照媽媽說的方法去做，果然成功了。一會兒，我們就全都包完了。

媽媽把油燒熱，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變得金燦燦的，看得我的口水差點流出來了。我迫不及待地拿出一條，輕輕咬了一口，不由得讚歎：”真好吃！”

今天，我不僅吃到了自己包的春捲，而且嚐到了成功的喜悅，更懂得了一個道理——心急吃不了熱豆腐。