做飯的樂趣作文

臨近中午的時候，我動了做飯的念頭，因爲在我看來，做飯就像是做科學實驗，實在是一件有趣的事情。我翻了翻冰箱裏的東西，發現了我愛吃的土豆。好，就做土豆絲炒雞蛋了。

簡單清洗之後，我準備把土豆削皮。可是這個土豆表面坑坑窪窪，長得實在不夠“標緻”，削皮器根本削不到那些小坑窪。這可怎麼辦呢？正在我爲難的時候，媽媽拿出了一把不鏽鋼勺子，給我遞了過來，“以前沒有削皮器的時候我們都是用這個。”說完媽媽用勺把沿一下子就刮出了小坑裏的皮。我接過來試了試，果然十分有效。

接下來就是擦絲環節了。我拿起土豆往擦絲器上一滑，幾條土豆絲就從下面掉入盆中。這不是很簡單嘛！媽媽卻對我說，“這個擦絲器在土豆大的時候用好用，但是擦到一半大的時候就很危險了，上次你爸爸就是用這個擦絲器把手擦破的。”於是我開始小心翼翼地擦起土豆來。過了一會兒，媽媽給我拿來一隻筷子，我正迷惑不解，只見媽媽把這個筷子插到了土豆的一端，然後握着筷子把土豆往擦絲器上擦，這下子不用害怕擦到手了。我接過來學着媽媽的樣子擦起土豆來。我一會兒擦擦這面，一會兒又擦擦那一面，感覺自己就像是個做活兒的木匠，而土豆也在不斷變換着各種形狀，但在我眼裏它越來越像是一支雪糕了。終於大功告成了，但媽媽告訴我，擦完的土豆絲還要放在水中浸泡和漂洗，因爲土豆中含有大量的澱粉，不經過這一步炒出來的土豆絲就黏糊糊的。

準備好雞蛋和蒜末後，我準備炒菜了。開火倒油，先炒雞蛋。像前幾次一樣，爲了防止油濺到我身上，我用左手拿着鍋蓋擋在胸前，右手用鏟子在鍋中翻炒雞蛋，媽媽說我簡直就像一個手拿矛和盾去上陣打仗的戰士。炒好雞蛋後，我又放進蒜末和土豆絲，看着鍋中土豆絲完全“擁抱”了雞蛋，聞着鍋內飄來的香味，我都有點得意忘形了。這時，媽媽催促道，“快加點水，土豆絲要粘鍋了。”一陣手忙腳亂之後，問題解決了。然後是加上醬油，鹽和味精，我的土豆絲做好了。我把土豆絲盛到盤中，趕緊去喊爸爸和姐姐來嘗一嘗。爸爸夾起一筷子放到嘴裏，我心情十分忐忑。但當我看到爸爸嚥下去臉上露出欣慰的笑容時，我知道我成功了。姐姐嚐了之後也對我豎起了大拇指。

這頓午飯我也吃得格外香，我還學會了很多小竅門。這就是做飯帶給我的樂趣。