有關冬至的作文800字彙編十篇

有關冬至的作文800字彙編十篇

在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的冬至的作文800字10篇，希望對大家有所幫助。

在江南，在我老家，有冬至祭祖的習俗。與清明掃墓有所不同，冬至祭祖主要是以修葺墓地，立碑等方式進行祭奠活動。修葺主要是指整理墓冢，除去墓冢上的雜草雜物，並在墓冢上添加適量的新土，使墓冢始終保持原有的形狀。倘若墓主人沒有後人的話，墓地就會雜草叢生，墓冢也會慢慢的與周邊的地形成爲一體，久而久之墓冢也就不復存在了。從中也可以看出墓主人家是否人丁興旺，後繼有人。立碑是指下葬時沒來得及立碑的墳墓，可在冬至這天爲之立碑，其他時間都不便進行此項活動。由此可見，冬至祭祖也是很有講究的，馬虎不得。

又逢冬至，我們兄弟四人帶上子侄輩去老家祭祖。像往常一樣，爲祖先的墓除草，培土，燒香，祭拜。特別是站在父親的墓前，心中感慨無限。想想父親一個目不識丁的農民，靠着自己的一雙手，起早歇晚，辛勤勞作，把我兄妹五人養大成人。並先後爲我大哥，二哥娶妻，爲我姐出嫁。一大家子人，全靠父親的肩膀，父親的付出，纔有了後來的我們以及今天的生活。是何等的不易啊。我甚至覺得與父親相比，自己真的是很無能。在科學沒有今天這樣發達，物質生活沒有今天豐富的年代，他一個沒有文化的農民怎麼就能養活我們這麼一大家子人呢。而今天的我們養一個孩子都是那麼辛苦，那麼艱難，那麼犯愁。我真的好想知道父親那一代人，心裏是怎麼想的，有沒有感到愁苦甚至是絕望的時候。我依然還清楚的記得，在我五歲時的一個農忙季節的傍晚，月亮已經升了起來，我站在村口，等收工回家的父親，我看到父親見到我時臉上浮現出的慈愛和笑容，全然沒有一點疲勞的感覺。我還得父親用他那沾滿泥土的雙手，把我從地上抱了起來，並用他那沾滿灰塵和汗水的臉，貼到我的臉上。那時的我還不知道什麼叫幸福和感動。只知道好開心，好踏實。既不用自己走路卻又可以藉助父親的高度看到遠處。彷彿自己一下子變得也像父親一樣的高大起來。心裏除了開心還是開心。這樣的開心就像種子，灑在我的心裏，一直到今天，沉澱爲一種感動和感恩。每次站在父親的墳前，我都會默默地對父親說些感激和感恩的話。

我沒有理由不感激我的父親。他雖沒能活着爲我娶妻成家。但他把我這樣一個農村的孩子送進了大學。爲我鋪起一條有別於他自己的生活道路。他不僅教會我很多生活技能，還使我懂得要想有所收穫就得有所付出這樣一個道理。是的，我感謝我的父親。不僅要感謝他給了我生命，還要感謝他給了我健全和健康。我感謝我的父親，因爲他愛我們，他爲我們付出很多很多。懂得感恩這也是我父親教會我的一個最基本的道理。

感覺你就在身邊，可每天都與陌生人撞見，檫肩。我猶如永久的站臺，在放棄相守的當初漫長等待。想見來不及期待，記憶潮溼成了海。自你悄然走開，回憶填充沒有你的空白。昨曰已離開，多少個明曰反覆襲來。

初次讀到這段話，已是寒秋，那枯黃了的樹葉在秋風中打着旋兒飄落，以自己獨特的方式像那個生機盈盈的夏天告別。腳踩在落葉上，傳來樹葉折碎成幾瓣的聲音，夏天便在這個清脆的聲音中破碎了。我方纔懂得夏日已逝，冬天將至，等待自己的，是憨了悽切了無生趣的隆冬。

那個夏天，真的離我遠去了吧，留給我的是一串串被雨水打溼了的回憶在瀰漫着幽幽荷香的陽光中飄散。這個肅殺的秋天，連，回憶，也潰不成軍。

讓過去過去，讓未來到來，遺憾始終在心底，我可以絕口不提。

晴天便是這個時候出現的。我們有太多共同點，我們太像，晴天。

該怎麼評論他呢？他像是一陣微風。我曾說過很多次，我的天空很藍，偶爾有幾朵烏雲導致心情鬱悶，也很快會有風兒將它們吹散。晴天，便是一陣風，每一次都趕走烏雲。太陽那個大大的笑喲，晴天，晴天！

晴天他應該是把我當一個孩子的吧！對我的每次調皮搗蛋都只是淡淡一笑。這對我很是受用。我老說：“晴天啊，這樣會吧我慣壞的！”之後卻依舊我行我素。晴天很是細心的，我每一次不開心，每一次遇到麻煩，每一次生病，他那真切的關懷或是略帶責備的語氣，都像被人捧在手心裏一樣。

而我的腦袋卻似少根筋，晴天總是成爲被我欺負的對象，每次無中生有，雞蛋裏挑骨頭後帶給他的是一臉無奈，偶爾也會讓晴天成爲陰天。而我的無理取鬧只是怕被忽視，真的，我發誓。

雖然他也喜歡壞壞地以一種居高臨下的態度，敲打我的頭，壞壞地把我當個冤家打擊，但他應該算是個善良的壞傢伙吧！球場上陪我打球，默默地爲我這個球技差到家的笨蛋一次次地撿球；有好書能想到我這個小書蟲，有好吃的能分給我這隻小饞貓。晴天真不愧是晴天呢！

晴天，我的很多心事都可以和他一起分享。他的出現使我想起很久以前讀到的一句讓我眼睛有液體滑落的話語：“或許這個世上真的存在這樣一種人，遇見的活即將遇見的，在遇上他的那一刻起便會發現，原來苦與樂並不都是要一個人自己承擔的。”答應我，晴天，我們就這樣一直笑這走下去好麼？

今天冬至，寒冬的一半已逝，我也早在初冬戴上了暖暖的毛絨帽，天藍色的手套一直放在包裏隨身攜帶，那條天藍色的圍巾——也不再壓在衣櫃底層。可是這個冬天，不冷，真的不冷，因爲這個冬天一直是晴天吧！

後記：寫到這裏，一縷陽光從窗口散落撒在我身上，手上，臉筆尖也被曬得暖暖地喲。又是一個大大的晴天呵！擡頭才發現，晴天，我們的天很藍，藍到透明。

在江南，在我老家，有冬至祭祖的習俗。與清明掃墓有所不同，冬至祭祖主要是以修葺墓地，立碑等方式進行祭奠活動。修葺主要是指整理墓冢，除去墓冢上的雜草雜物，並在墓冢上添加適量的新土，使墓冢始終保持原有的形狀。倘若墓主人沒有後人的話，墓地就會雜草叢生，墓冢也會慢慢的與周邊的地形成爲一體，久而久之墓冢也就不復存在了。從中也可以看出墓主人家是否人丁興旺，後繼有人。立碑是指下葬時沒來得及立碑的墳墓，可在冬至這天爲之立碑，其他時間都不便進行此項活動。由此可見，冬至祭祖也是很有講究的，馬虎不得。

又逢冬至，我們兄弟四人帶上子侄輩去老家祭祖。像往常一樣，爲祖先的墓除草，培土，燒香，祭拜。特別是站在父親的墓前，心中感慨無限。想想父親一個目不識丁的農民，靠着自己的一雙手，起早歇晚，辛勤勞作，把我兄妹五人養大成人。並先後爲我大哥，二哥娶妻，爲我姐出嫁。一大家子人，全靠父親的肩膀，父親的付出，纔有了後來的我們以及今天的生活。是何等的不易啊。我甚至覺得與父親相比，自己真的是很無能。在科學沒有今天這樣發達，物質生活沒有今天豐富的年代，他一個沒有文化的農民怎麼就能養活我們這麼一大家子人呢。而今天的我們養一個孩子都是那麼辛苦，那麼艱難，那麼犯愁。我真的好想知道父親那一代人，心裏是怎麼想的，有沒有感到愁苦甚至是絕望的時候。我依然還清楚的記得，在我五歲時的一個農忙季節的傍晚，月亮已經升了起來，我站在村口，等收工回家的父親，我看到父親見到我時臉上浮現出的慈愛和笑容，全然沒有一點疲勞的感覺。我還得父親用他那沾滿泥土的雙手，把我從地上抱了起來，並用他那沾滿灰塵和汗水的臉，貼到我的臉上。那時的我還不知道什麼叫幸福和感動。只知道好開心，好踏實。既不用自己走路卻又可以藉助父親的高度看到遠處。彷彿自己一下子變得也像父親一樣的高大起來。心裏除了開心還是開心。這樣的開心就像種子，灑在我的心裏，一直到今天，沉澱爲一種感動和感恩。每次站在父親的墳前，我都會默默地對父親說些感激和感恩的話。

我沒有理由不感激我的父親。他雖沒能活着爲我娶妻成家。但他把我這樣一個農村的孩子送進了大學。爲我鋪起一條有別於他自己的生活道路。他不僅教會我很多生活技能，還使我懂得要想有所收穫就得有所付出這樣一個道理。是的，我感謝我的父親。不僅要感謝他給了我生命，還要感謝他給了我健全和健康。我感謝我的父親，因爲他愛我們，他爲我們付出很多很多。懂得感恩這也是我父親教會我的一個最基本的道理。

謝謝您，我親愛的父親。

20××年冬至是12月21日，農曆十一月廿三，星期三

什麼是冬至？

冬至（WinterSolstice），是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間。

冬至的由來

冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。

《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

冬至習俗

冬至大過年的來由

五邑民間把冬至與春節、端午、中秋並列爲四大節，又說："冬至大過年。"冬至節比不上春節、端午、中秋那般熱鬧，氣氛是安祥肅穆的。冬至習俗，最重要的是祭祀祖先。各家各戶均殺雞宰鴨，準備酒肉、果品、餈糕、湯圓，舉行隆重的`祭拜儀式，然後閤家吃一頓豐盛的晚宴，以慶團圓，賀豐收。

冬至祭祀祖先，湯圓是必不可少的。秋收過後，新糯上場，家家戶戶早已舂好糯米粉，便做起湯圓來了。湯圓有多種，一般以糯米粉爲皮，紅糖塊作餡，叫糖心湯圓；也有把炒熟的芝麻、花生攪碎與砂糖拌勻作餡的，叫芝麻湯圓；有將溼糯米粉搓圓壓扁，以濃濃的薑糖水煮之，謂之糖包湯圓，又叫"糖不甩"；還有一種是鹹湯圓，不包餡，以豬肉、蝦米、蘿蔔崐絲、芥菜絲滾湯煮之。

拜祭祖先後，家人圍桌共食湯圓，取閤家團圓之意。除閤家共食外，還要分贈鄰舍，共慶豐收。有首民謠唱道："十一月，雲冬至，家家戶戶煮圓餈，扛（捧）碗婆婆共隔（鄰）籬，唔扛大姐一肚氣。"雖然冬至湯圓家家有，仍需互相饋贈，以示相敬睦鄰。秋收之後，冬至到來，又要爲明年的生計作準備了。農民生活，此時外馳內張，從生產生活的安排和經濟開支這個角度上說，確是"冬至大過年"了。

冬至吃餃子是傳統的習俗之一。一大早，我還在夢裏吃着美味的餃子，媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起牀便嚷着要吃餃子，卻從爸爸口中得知家裏只有肉餡和麪粉，並沒有現成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和麪，媽媽講了一個笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和麪。 結果不一會兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎麼辦?”“加水。”又過了一會兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點面嘛!”於是閨女就去加面，不料面又加多了，於是娘又教導加水，結果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎麼生了你這麼個傻丫頭，要不是老孃把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

聽完了之後，一家人笑得前仰後合，爸爸學着笑話中的女兒問：“水多了，怎麼辦?”我拿起一把麪粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時，爸爸的頭髮、眉毛全白了，成了個白髮蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓我一下，卻因爲眼鏡上的麪粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現在只差最後一道工序擀餃子皮了。媽媽正準備去拿擀麪杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接着爸爸便用擀麪杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉着頭，心想“此仇不報非君子。”我又準備給爸爸送去我的麪粉大禮，可肚子卻不爭氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了。”我噘着嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸擀餃子皮。

餃子皮擀好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學着媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個“四不像”終於包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經包了十幾個了，每一個都是那麼美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙襬。我要爸爸教我包，可他仍對我給他撒麪粉一事“懷恨在心”，不願意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續去包我的“四不像”。

餃子終於包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以後，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺着是欺負我嘛，我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對着幹，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來並緊緊地用雙手捧着。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭，只好吃了女兒爲他包的“四不像”。

在我的家鄉，冬至是一個很重大的節日。冬至前夕，家家戶戶都要浸糯米磨成米粉做圓子。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”“圓”意味着“團圓”、“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、美滿。母親總說，圓子是最團圓吉祥的食物，能把牽掛和幸福都包裹進去。兒時的冬天總是異常的寒冷，常常清早起來被凍得哇哇哭。此時母親都會憐愛地把我攬在懷，安慰我說：“冬至那天多吃圓子，就不覺得冷了。”冬至節，母親早早起來搓圓子，她把米粉加入適量開水揉捏成圓形長條，再切成一隻只圓坯，然後用手掌把它搓成一個個如核桃大小的圓子。煮圓子要等水開了後才能下鍋，不然會化掉。湯圓浮上水面，嫋嫋的香氣也升騰瀰漫，讓人垂涎三尺。搛一個湯圓急急地送進嘴裏，輕輕咀嚼，軟軟的，甜甜的，滑滑的，溫潤綿長，食後脣齒留香、繞頰三日，我們個個吃得肚兒圓，母親看我吃得特別香，欣慰地笑了。清香的湯圓寄寓的是對我們未來的希冀和願景。後來走出家鄉到外地求學，冬至這天總會想起母親煮圓子的情形。熱騰騰的氤氳霧氣，猶如水袖般悠悠飄逸的精靈，母親用濃濃愛意將寒冷的世界柔化得溫暖馨香，使我懂得自己的根永遠隨着母親的身影眷戀着故土。

冬至這一天，太陽到達南迴歸線，對北半球來說，這是一年中白日最短夜最長的一天。漫漫長夜，北風呼嘯，寒氣襲人，大人小孩都睡不着，一家人就圍爐夜話。我的父親文化程度雖不高，但古文基礎紮實，他娓娓道來的《西遊記》等古典文學是文化荒漠歲月裏的一股清泉，溫潤着我們乾涸的心。但我記憶最深的是《香九齡能溫席》的故事，說的是黃香小時候，家境困窘，冬天鋪的還是草蓆，爲讓勞作一天的父親不再挨凍，黃香讀完書便悄悄鑽進父親的被窩裏，用自己的體溫溫暖了冰冷的被窩之後，才叫父親睡下。那時，我總是很遺憾父親的牀上有棉被墊着，讓我連“溫席”的機會都沒有。

霜雪凝野、一年將終，作客他鄉的遊子，在這個漫長的冬夜，誰人不起故園情呢？唐代詩人杜甫的《至後》說：“冬至至後日初長，遠在劍南思洛陽。青袍白馬有何意，金谷銅駝非故鄉。”在古代，冬至那一天，在外的人必須趕回家過節，表示年終有所歸宿。可詩人想回家又脫不開身，於是吐露出離鄉背井的酸楚。白居易在《邯鄲冬至夜思家》又道：“邯鄲驛裏逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應說着遠行人。”孤身羈旅，恰逢冬至，詩人揣想家人牽掛他的心情，這般思念就流注於親心與己心之間，顯得格外溫婉、深淳。唐代詩人殷堯藩《冬至酬劉使君》亦云：“異鄉冬至又今朝，回首家山入夢遙。漸喜一陽從地復，卻憐羣沴逐冰消。”詩人出門在外，冬至夜思家而不能眠，故鄉是那樣的遙遠而又親近。

過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，節氣循環，“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”臘梅含笑時，春天的腳步近了。

冬至吃餃子是傳統的習俗之一。

一大早，我還在夢裏吃着美味的餃子，媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起牀便嚷着要吃餃子，卻從爸爸口中得知家裏只有肉餡和麪粉，並沒有現成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和麪，媽媽講了一個笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和麪。 結果不一會兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎麼辦?”“加水。”又過了一會兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點面嘛!”於是閨女就去加面，不料面又加多了，於是娘又教導加水，結果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎麼生了你這麼個傻丫頭，要不是老孃把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

聽完了之後，一家人笑得前仰後合，爸爸學着笑話中的女兒問：“水多了，怎麼辦?”我拿起一把麪粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時，爸爸的頭髮、眉毛全白了，成了個白髮蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓我一下，卻因爲眼鏡上的麪粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現在只差最後一道工序擀餃子皮了。媽媽正準備去拿擀麪杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接着爸爸便用擀麪杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉着頭，心想“此仇不報非君子。”我又準備給爸爸送去我的麪粉大禮，可肚子卻不爭氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了。”我噘着嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸擀餃子皮。

餃子皮擀好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學着媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個“四不像”終於包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經包了十幾個了，每一個都是那麼美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙襬。我要爸爸教我包，可他仍對我給他撒麪粉一事“懷恨在心”，不願意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續去包我的“四不像”。

餃子終於包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以後，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺着是欺負我嘛，我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對着幹，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來並緊緊地用雙手捧着。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭，只好吃了女兒爲他包的“四不像”。

過冬至，吃餃子，這個是個大學問呢！

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？爲了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛纔那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！

我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我說：“這是因爲你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……

擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼地從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！

歸去來兮，冬至已到，忽然發現，轉眼又一年。

今年的冬天，似乎來時沒有往年那麼突然，當又一個冬至如期而至時，偶在忙碌的間隙才忽然發現地上多了許多霜打的落葉，方感冬天真的已經來了。

“冬天已經來了，春天還會遠嗎？”當記憶忽然想起詩人雪萊這句一直溫暖四季的經典語錄時，忙碌了一季的腳步似乎才稍有停歇。

時光匆匆，歲月悄逝，當年輪又要走過一個四季時，驀然回首，才發現那經年的筆墨和歲月的文字，卻早已將美好的過往和忙碌的記憶書寫和記錄。這個冬天來的時候，一切似乎無風也無沙，隱約的和煦中似乎還帶着點春天才應有的安寧和明媚。

沐浴着冬至的暖陽，站在又一個年輪的末季，細細將生活中的點滴再次回味，感慨人生猶如這四季的輪迴，永遠都不會缺少哪一個季節的登場。也許，使我們逐漸成熟的不是那悄悄流逝的歲月，而是那一次次永遠難忘的經歷。那曾經的夏花春綠秋實冬雪，當化作文字時，依然還是那樣讓人覺着美輪美奐，依然還是會讓人在畫卷的美妙虛無中，去忽略四季曾固有的那點缺陷，如夏天的炎熱、春天的鬆散、秋天的蕭條以及冬天的寒冷。

也許人生在世，總會有着太多不隨我們個人喜惡而改變的事情和環境，人與自然都是這樣，喜不喜歡，你都要去經歷，這似乎和季節的冷暖無關，這似乎也無礙於每一次歲月的輪迴。有時你覺得應該怎樣的，沒怎樣，有時你覺得不該怎樣的，反倒很意外的怎樣了。傷心時的淚、開心時的笑，也許都是因曾經有過的執着，才讓如今的回味尤顯可貴。

詩人們說：日落不是歲月的過，風起不是樹林的錯。是啊，人生一世只要努力過、付出過，盡心的過程也許有時要比完美的結果更有價值，盡心的感覺同樣也是一種完美。

漫步四季更迭的臺階，流年繼續將星斗翻轉，在思想不斷成熟的過程中，日漸豐富的卻是人生的閱歷；在經歷不斷重複的過程中，日臻完善的卻是越來越豁達的人生心態。隨和地堅持自己，寬容地善待他人，熱愛自己的熱愛，珍惜自己的珍惜，堅持自己的堅持，在心靈的感悟中，開始慢慢學會了豁達而快樂地活好當下，開始學着如何淡然地去用真實的幸福去化解曾經在眼淚滴落時帶給內心的那幾許滄桑和來自心底的那幾分沉重。

走過四季，走過自己，走過不斷輪迴的人生，眼角的那些皺紋和心中的幾多感悟都恍若電影中的一個個片段，如果說自己曾是這電影中的主角，卻又覺着有點牽強，畢竟回憶中的點點滴滴涵蓋着太多的角色，哪些自己是主角？哪些自己又不是？真的說不清楚，只是隨着這蹉跎歲月的慢慢流逝，人與心都曾有過疲憊、有過滄桑，當然，也有許多新的希望在不斷重生。

冬天已經來了，春天還會遠嗎？

過冬至，吃餃子，這是個大學問呢！

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉時適逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起藥棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？爲了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢/接着還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的）、十三香等調料，拿根筷子朝一個方向攪，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經完全大變樣了，呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛纔那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢。

我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則形狀，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我說：“這是因爲你放的麪粉太少了，所以會粘在一起。”只見媽媽很快地在麪皮上撒了一點麪粉，待我在次去擀的時候，果然不是很黏了。就這樣，我擀的第一個麪皮橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……

擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦/搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過了一個麪皮，小心翼翼地從盆子裏挑了一點兒肉餡兒放進麪皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就等下鍋了，水燒開後，我小心翼翼地把水餃倒進鍋裏。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋裏快活地游泳。不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗，在蘸點兒準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？畢竟是自己的勞動成果啊！