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今天我爲媽媽做頓飯作文500字

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一年一度的婦女節即將來臨,爲了增添節日的儀式感,週末,我化身“小主廚”,打算給媽媽做一道正宗的寧波美食——雪菜筍絲燒黃魚。

今天我爲媽媽做頓飯作文500字

清晨,我起了個大早,和媽媽一起去菜市場買了兩條新鮮的小黃魚。到家後,我跟媽媽就開始備菜,我們先把魚收拾乾淨,用餐巾紙將魚面的水分吸乾,把它放在盤子裏備用。接着我們將雪菜跟筍絲切好倒入熱油中,翻炒幾下,裝在碗盤中備用。

接下來就是最重要的時候了,我先在油鍋裏放少許油,在油里加入少量的鹽,可以防止油亂濺,然後就可以放入黃魚,煎至兩面金黃。接着我加入一碗清水,沒過魚身,倒入剛剛準備好的雪菜和筍絲,用大火煮開。我在煤氣竈前靜靜守候,觀察湯水翻滾的形態,期間我拿起勺子,將湯麪上的浮沫撇去。等湯煮成乳黃色的時候,撒上蔥花,這樣一盤色香味俱全的雪菜筍絲黃魚湯就可以上桌了。

我急急忙忙拿起筷子夾起一塊魚肉,魚肉嫩嫩的,夾雜着雪菜的香味,有點鹹。怎麼我沒放過鹽,怎麼還是有點鹹。我趕緊叫來爸爸媽媽還有姐姐來嚐嚐我的手藝,姐姐跟爸爸一致稱讚我的魚味道好極了。媽媽笑着說:“不鹹,下飯正好吶,這是媽媽品嚐過的最好吃的雪菜燒黃魚啦。”聽了家人們的稱讚,我覺得自己這個小主廚當得真不錯,不僅學會了一項技能,更重要的是爲家人帶來美食,讓家人之間的情感更加融洽。

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