河南的春節風俗作文600字

當一個個皎白的餃子映入眼簾時，家鄉河南的年就此開始！

俗話説得好：“二十八，把面發。”老家過年前，家家發麪。老家不像許多南方城市，沒有賣現成的餃子皮，於是，這些發的面就充當了餃子皮的材料。我小的時候，奶奶在過年時會攤開一張大桌子，鋪一層乾淨的大布，把麪糰分成小圓球，用手按成很薄的圓形麪皮，餃子皮就做好了。我愛吃韭菜豬肉餡的餃子，奶奶總是依着我的口味來做。她用水打濕餃子皮的邊緣，把炒好的韭菜豬肉餡舀進餃子皮裏，對摺雙手合十，方法十分簡單。我也會幫奶包餃子，有時我的手上沾滿了面，奶奶教我把手上抹上面粉，使勁揉搓，就可以把面弄掉了。麪粉怎麼能揉搓掉面呢？我懷疑地抓起一小把麪粉，竟真的把面給搓掉了！包餃子的環節就在歡聲笑語中結束了！

長時間的勞動加上數分鐘的等待，就是讓人喜悦的品嚐了！煮好的餃子十分飽滿，皎白的餃皮透出了韭菜那鮮豔的綠，在蘸上奶奶自己做的辣椒油，使人想多吃幾個餃子。餃子，把我們人一家緊緊包在了一起！

在重慶也有過年吃餃子的習俗。2022年年初，因為疫情，我在爸爸的單位過了一次年。爸爸的單位組織了一次包餃子的活動，我們也參加了這次活動。我們包餃子各有各的方式，雖然我們包的餃子只是單純用餃子皮包餡，沒有什麼特色，在樣式上也比不過人家，可把所有的餃子放在一起，也沒有違和感，反而覺得把來自四面八方的人包的餃子放在一起，使這個年齡更加豐富了！

雖然不能與家人團聚，但這個年卻讓我感到了來自更多人的温暖。餃子，拉近了人與人之間的距離。

餃子裏，包的不僅僅是餡，更是一年更比一年好的中國年！