冰糖葫蘆甜作文600字

冰糖葫又甜又黏，是我的最愛。每次路過超市門口我總會在冰糖葫蘆小攤前停留一會兒，那晶瑩紅潤的糖葫蘆彷彿有強磁力似的，把我的心兒吸引住了。

今天，外公買了兩盒山楂，山楂紅彤彤的，像一個個迷你的蘋果，身上有許多色的“雀斑”，散發著誘人的味。我和媽媽決定做糖葫蘆。媽媽先把山楂洗乾淨，再用刀攔腰切成兩半，然後用小叉子戳幾下核的四周，最後輕輕一挑核，就剔核完工了。這對於我來說，不過是張飛吃豆芽——小菜一碟！我央著媽媽讓我試試，媽媽同意了。我學著媽媽的樣子用叉子在核的四周戳一戳，再向上鏟，想把子剔出。可手一用力，叉子把山楂捅又破了；不用力，叉子又戳不進去。後來，我用好小心地伸進核的邊緣，而耐下性子，一下一下地慢慢戳，再鏟一鏟，最後輕輕一推，就去核完成了。我又把兩半山楂蓋好，用竹籤穿好，就可以開始熬糖漿了。

只見媽媽在鍋裡放了許多白糖，加上熱水拌勻。我把火打成小火，用鏟子不斷攪拌。鍋裡的糖水逐漸變得透明、黏稠，糖水開始沸騰，鍋出現了一個小泡泡。小泡泡越來越多，上下翻滾跳躍，真是“大珠小珠落墨盤”啊。媽媽告訴我，鍋裡溫度極高，被糖漿濺著了可不得了。媽媽關上了火，用竹籤蘸了一下黃黃的糖漿，放在冷水裡，幾秒取出，糖塊脆脆的，證明糖熬得差不多了。我把葫蘆串兒放進鍋裡翻滾幾下，上面蘸滿了糖漿，放在一邊晾著，這樣一根糖葫蘆就大功告成了。它在陽光散發著晶亮的光澤，輕輕咬一口，“咔嚓”一聲，外皮酥脆，果子酸甜，讓人回味無窮。

“都說冰糖葫蘆兒酸，可它酸裡藏著甜。都說冰糖葫蘆兒甜可它甜裡透著酸……”吃著甜甜的糖葫蘆，聽著甜甜的歌，我的心裡也甜甜的。待到盤中冰糖葫蘆無幾時，盤邊還趴著嘴角黏滿糖漿的我和弟弟，哪管明天我們的牙齒有沒有酸倒。