第一次做蛋炒飯作文優秀

今天，我自己第一次做了蛋炒飯。

先做準備工作。先擇四根小蔥，洗乾淨，再把它切成細細的蔥花。沒想到，蔥的脾氣還挺大，在切的過程中，蔥的味不斷的刺激我的眼睛，簡直要我直流眼淚。

接下來打雞蛋。我小心翼翼地拿起一個個雞蛋，把它們輕輕的磕破打進碗裏，加一點鹽，使勁攪拌、攪拌，筷子和碗沿碰在一起，那個聲音就像水流的叮咚聲。

該炒雞蛋了。先倒油入鍋，等油熱後，我把蛋液倒入鍋中，只聽鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，嚇我一跳，一會兒雞蛋就鼓起來了，像一團團金黃的雲朵，香味瞬間就飄了出來。

接着我把米飯倒入鍋中，用鏟子把它們炒散，讓它們和蛋花一起翻滾，翻滾，我拿着鏟子翻炒，翻炒，再翻炒。最後加上五香粉、鹽、胡椒粉、蔥花再炒一會兒。哈哈，我做的蛋炒飯就終於出鍋了。

媽媽說我炒的不錯，吃着自己做的蛋炒飯，我也覺得格外的香！