第一次炒蛋炒飯小作文

無情的歲月，如輕煙似的從我身邊飄走了，消逝在空氣中。但塔永遠帶不走那一次難忘的蛋炒飯記憶。

今天要煮蛋炒飯。先把雞蛋放在碗邊敲一敲，“咔嚓”雞蛋殼碎了，中間出現了一條裂縫，我用兩個大拇指把它掰開，一聲脆脆聲，蛋黃直奔碗裏來了。蛋殼上粘着透明的蛋清，媽媽教我用手輕輕地把它刮下來。在放點鹽，用筷子不斷地攪拌，直到蛋黃和蛋清全部變成黃色。接着，我拿來火腿腸，剝火腿腸是有竅門的：沿着頭用刀切到包裝虛線，快速手中拉下來，用手一剝，外衣就滑溜溜脫下來了。我小心翼翼地切着火腿腸，切成一個個小立方體。這時候打開活，放點菜籽油，等鍋熱，趕緊把雞蛋倒下翻炒，媽媽看着我蝸牛動作，火很旺，鍋都要冒煙，媽媽在我旁邊提醒“快點翻炒，不然要焦了”我又趕緊把事先準備好的白米飯倒進鍋，米飯黏在火上，我用勺子把它刮下來，我又把生鮮醬油倒進去翻炒一下。我先倒在鏟子上，生怕倒太多，可是我把鏟子弄得太是豎了，倒半個鏟子，不管三七二十一，趕緊倒下去，我又急急忙忙跑到門外面摘十多根蔥，可是飯就快要糊了，我切得跟綠豆芽一樣長。

晚飯時，全家人品嚐着我的蛋炒飯，都誇獎我炒得香。我仔細地端詳，美美地吃上一口，我覺得我從來沒有吃過這麼美味蛋炒飯。