土家醬香餅作文

百里不同風，千里不同俗”這句話說的確實很對。

我是土家族，少數民族之一。我們土家族最有特色的小吃無疑就是土家醬香餅了。

其實我在老家貴州的時候並沒有嘗過這種餅，甚至連聽都沒有聽過，我就只在浙江這裏嘗過土家醬香餅。第一次嘗好像是我在上二年級的時候。

我一直都很喜歡吃土家醬香餅。土家醬香餅是湖北省恩施長陽土家族一種特有的小吃，後來被北京譚震改成大衆口味，火遍全國。土家醬香餅以香、甜、辣、脆爲主要特點，吃起來香中有香、甜中帶綿、辣而不燥、外脆裏軟，是具有風味的大衆美食。

在遠古時，人們每逢豐收過節才能吃的上土家醬香餅。據人們說：此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號爲德福僧人的人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料祕製而成。凡是吃過土家醬香餅的香客都回味無窮，讚不絕口。可是後來此技術不慎流傳，幾百年幾百年以它獨特的口感與風味傳承於土鄉人間。

土家醬香餅現在已經火遍全國，爲越來越多的朋友喜歡，原因有兩個：一是土家醬香餅購買成本便宜，全部成本兩元一斤，並且不耽誤時間，一會就烤好。二是好吃。

我們土家族的土家醬香餅是真的很美味，大家一定要去嘗一嘗。