年夜飯作文素材

每年臘月的最後一天就是我們的傳統節日——除夕！這天晚上，常常是親朋好友一大家人在一起吃團年飯，特別有氣氛，我們家也不例外。

還不到下午六點，“一把手”大伯、伯孃和姐姐就來了，雖然大伯來得有點晚，但他一來到就下廚了，爲什麼說大伯是“一把手”？因爲他是今晚年夜飯的主廚，他做的菜最好吃，菜味道一流，是絕品中的絕品。首先上來的是“髮菜豬腳”，髮菜很特別，黑黒的，像頭髮絲一樣細軟，媽媽說：“這道菜的寓意是‘發財就手’。”接着上來的是一大盤的滷鵝，這是媽媽的拿手好菜，也是媽媽家鄉潮州的特色菜，材料是她提前兩天就做準備，花了幾個小時滷好的，大家迫不及待舉起筷子，伯孃說：“潮州菜果然名不虛傳，真好吃！”不用等多久，上來一盤“清蒸桂花魚”，桂花魚因爲是清蒸的，吃起來嫩嫩的，上面撒了一些青青的蔥花和薑絲，沒有腥味，自然就更香了，爸爸說：“清蒸桂花魚寓意是‘年年有餘’”。我們家的年夜飯裏，當然最少不了的是“黃酒雞”，黃酒雞口感嫩滑，香甜可口，“雞”與“吉”諧音，寓意是“大吉大利”。最後上來的是肉渣炒白菜和花菜，一共六盤菜，葷素搭配，肥而不膩。奶奶說：“這叫‘六六大順’，代表新的一年事事順利。”原來，年夜飯的菜名都這麼有意義，真有意思！

菜上完了，最辛苦的大伯是最後上來吃飯的，真是感謝大伯！大家開開心心，有說有笑，邊吃邊看“春晚”。

新的一年祝大家在新的一年萬事如意，財源廣進，新年旺！旺！旺！