我喜歡的美食火鍋作文

作爲一個吃貨，就應該嚐遍天下美食。可我卻對一道家常菜，情有獨鍾——火鍋草魚。

家裏每次燉魚我都會食慾大增。嫩白色的魚身上配上翠花般的蔥花，紅寶石似的火鍋料和被我稱爲“麻辣魚之魂”的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼，鼻一聞，肚裏的饞蟲都勾出來。而且一定會“口水直流三尺”

火鍋草魚如果做的好，那天直就是至尊味道。鮮辣的湯汁，令人垂延三尺的香味和外焦裏嫩的魚搭配起來，在我各個感官上，發生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾，讓人吃了還想吃紙啦，忘不了。

剛出鍋的好吃，要是能凍起來肯定會更好吃。夾一塊鮮辣的魚塊，佔一點魚凍，慢慢的放入口中，當觸碰到舌頭，就立刻融化在口中，就像身處在冰雪之地。漸漸地，嚼起魚肉，就從冰雪之地的冬天到了驕陽似火，大汗淋漓的夏天。冰與火的重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺，而這種感覺無法用語言來形容。

當這一盤火鍋草魚吃完，還會上演一場精彩的魔術。你可別被它的外表所矇騙了。表面看它是隻溫順的小草魚。夾起它吃一口，可就變成了一隻暴跳如雷的草魚。不斷在口中翻滾，告訴你吃過的食物，它纔是老大，在你口中稱霸爲王了。

這道菜和我吃過的紅燒魚有一拼。但這道火鍋草魚給我無法形容的味覺刺激。所以紅燒魚只能排第二。

火鍋草魚在我心中永坐第一王位。