我的拿手好戲炒菜的作文

每個人都有自己的拿手好戲，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、練字……而我的拿手好戲是——做飯！

我會做許多菜：紅燒肉、青蒸魚、韭萊炒蛋、西紅柿炒蛋、炸雞腿、蛋炒飯……在此，我要感謝一個人——媽媽，是她每次耐心地教我，在我失去信心時，是她在鼓勵我。

去年暑假，自從我看了一個做飯的視頻後，我就天天纏着媽媽，要她教我做飯。在我的多次請求下，媽媽終於答應了。我一聽，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房間看書去了。

第二天一早我就起來了，那時媽媽正在做飯，我洗漱完後就奔向廚房，讓媽媽親手把她的第一個真傳教給我。媽媽一見我，指了指菜板和旁邊的西紅柿叫：“徒兒，聽令！今天我們做西紅柿炒蛋！把西紅柿洗乾淨再切片。”我也大聲回答：“是，師傅！”我拿起西紅柿用水衝了幾遍後，拿起菜刀切了下去。雖然切完的西紅柿片一片厚，一片薄的，但是我心裏還是很有成就感。

媽媽見我切好了，又大喊：“徒兒，再次聽令！現在拿兩個雞蛋打碎，再搗勻。”我一聽，匆忙地拿起兩個雞蛋把它們一一打碎。“啪——”呀！沒打好，殼也掉進去了。“哎！做菜太難了吧！”我心想。我只好把殼給拿了出來，但還弄得手粘粘的。好了，開始搗勻蛋了，我拿起筷子攪拌。“啪、啪、啪……”誰知，雞蛋都被我攪出來了許多。我只好把攪拌蛋的事放在了一邊，來收拾殘局了。

蛋剛搗勻，媽媽又開始發令：“徒兒開火，炒菜！先把兩紅柿放進去，再加調料，然後放蛋！”我點了點頭，打開了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又濺起，我把西紅柿全部倒進鍋裏。“呀！”我大叫。油濺到了我手上，我的手紅彤紅彤的。我一見，哭着大喊：“我再也不學炒菜了！”說着，我跑回了房間，關上了門。媽媽一見，生氣地大喊：“像你過樣遇到點困難就半途而廢的人是做不成事的！”我一聽，心想：是啊，像有這種態度什麼事都做不成的。想着，我走出了房間，大喊：“媽，我們繼續。”媽媽一聽，笑了。因爲上次我積累了些經驗，所以我把西紅柿小心翼翼地放到鍋裏，再炒了幾下，加上調料和蛋，不一會兒，西紅柿炒蛋就完成了。我和媽媽露出了會心的微笑。

不知不覺，新年到了，大家都在爲新年做準備，我也不例。今天，我要爲大家做一道菜——西紅柿炒蛋！

我來到廚房準備好了材料就開始了。我熟練地拿起兩個西紅柿，左一刀，右一刀，不一會兒就切好了。我再拿起兩個雞蛋嫺熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一個小太陽。我又開始攪蛋了。“咚咚咚咚……”我時而快，時而慢，蛋也一下子就攬拌好了。我打開了火，往鍋裏倒了些油，又把西紅柿和蛋熟練地放了進去。我不停地翻炒，還時不時加調料。不一會兒，西紅柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先嚐了嘗，嗯！真好吃！

當我把這盤色香味俱全的西紅柿炒蛋端上桌時，大家都津津有味地吃着，爺爺說：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我覺得被別人誇獎的滋味真好！心裏比吃了蜜還甜呢！

通過這次學做菜的經歷，我領悟到不管做什麼事都不能半途而廢，要勇於面對困難，堅持不懈。我的拿手好戲是做飯，你呢？