我的拿手好戲炒拿手菜作文600字

我的拿手好戲是炒拿手菜，至於我是怎麼練成的，請聽我娓娓道來：

在聖佛山實踐活動中，很多同學做飯時手忙腳亂，做出的“黑暗料理”難以下嚥；而我們班的“大廚師”上陣的時候，開火上油進菜，一氣呵成。尤其是到爆炒的時候，他鍋起鍋落，如同京劇演員耍花槍，令人眼花繚亂，引來陣陣驚歎，可謂“一陣操作猛如虎”。菜端上來，大家都誇讚炒得好。這令我很是羨慕，於是我下定決心，一定要學會炒菜，並且炒得比他還好。

一從聖佛山回來，我就對媽媽說，自己要學炒菜。可是我那敬愛的媽媽，她居然說：“你現在還小，用不着自己炒菜吃，你現在最重要的事情是學習，最好的才藝莫不如一個好成績了。”唉，媽媽就這樣一票否決了我的願望。

可是我沒有放棄，一到媽媽做飯的時候，我就會溜進廚房裏，貌似是在裏面瞎轉悠，實際上是偷偷學媽媽做飯的技巧。

終於有一天機會來了，媽媽要帶着妹妹出去玩。我一溜煙跑進廚房，心想：就炒一個西紅柿炒雞蛋吧，我要讓媽媽回來對我刮目相看。

我先開火，倒油，沒成想，“噼裏啪啦”接連的炸油聲把我嚇了一大跳。我穩穩心情，靈機一動，可以拿鍋蓋當盾牌來擋油呀。我在“盾牌”的幫助下，學着媽媽的樣子，放上蔥花和薑絲，拿起鍋鏟就準備翻炒幾下，結果怎麼也沒有媽媽的嫺熟，也終於知道熟能生巧的道理。我絲毫不氣餒，把雞蛋澆入鍋中，等熟了後盛出備用，又開始炒西紅柿。終於，我的西紅柿炒雞蛋端上了桌。就在這時，媽媽和妹妹回來了，看到我做的西紅柿炒雞蛋，大吃一驚，媽媽一口氣全把它吃光了，還向我豎起大拇指，直誇炒得好呢。

從那以後，只要一有機會，我就自己做飯，我的技巧已經越來越純熟。在媽媽地指導下，我學會了做“京醬肉絲”“麻婆豆腐”“可樂雞翅”等拿手菜。我準備底氣十足地向我們班的“大廚師”發起挑戰！如果你不服，就來找我pk呀！