我學會了包餃子作文優秀作文

“嘉豪，大年夜的，你也不小了，來學包餃子吧。”我正與小狗“博斯”玩的時候，聽見奶奶在叫我，便先讓“博斯”自己玩耍，我去學習包餃子了。

奶奶讓我倒些麪粉在桌上，再加水用手不停地揉，讓它成型。接着再用上神器——擀麪杖，經過七七四十九分鐘，我的骨頭都要散架了，奶奶才讓我停下來，現在麪糰呈長條狀，但奶奶要我揉成一個大圓團。最後我按照奶奶的指示把麪糰放在不鏽鋼盆中，蓋上一層保鮮膜，奶奶告訴我這叫“發酵”。

等了兩個多小時，奶奶再次叫我過來，我過來時看見一條長長的五花肉和兩把菜刀，原來是要剁肉餡！奶奶先給我示範：只見奶奶小心翼翼地手拿菜刀，對着五花肉“千刀萬剮”。奶奶讓我也來試試，我像極了“低配版”的奶奶，把五花肉剁得四處飛濺，雖然“順利”剁好了肉餡，但廚房就像是災難現場一樣。

做完這些工序，就可以開始包餃子了，奶奶再次示範，只見奶奶用筷子夾起肉餡，行雲流水地放入餃子皮中，再用那雙靈巧的雙手將餃子皮捏上。看着奶奶“秀功夫”，我當然也坐不住要自己試試，我也像奶奶一樣把肉夾進餃子皮，然後捏上，可我發現，餃子皮竟然破了？我正抱怨着，奶奶對我說：“嘉豪，做事要有技巧，才能事半功倍。不要急，再試一次。”聽了這番話，我又重整旗鼓，再次“上陣”。這一次餃子皮雖然沒破，但卻像驢那麼醜，我又試了一次，這次雖然不醜，但像老人家的手那麼皺，我不相信自己包不出好看的餃子。我再試，再試……“哈哈！終於成功了！終於成功了！”我高興地大叫，終於做出一個完美的餃子啦。

最後，奶奶將所有的餃子都放下去煮，正當我滿懷期待地等着餃子出鍋時，我再次看見災難般的現場——有的餃子皺得不能再皺，有的餃子連汁都流出來了，有的餃子連肉都出來了……雖然醜了點兒，但好歹也是自己做的，我仍然吃得很開心。

這件事也正好應了那句話：世上無難事，只怕有心人！