我家的美食作文

今天是八月十五中秋節，我們全家團圓在一起，幸福美滿的生活，姥姥、姥爺早早地起來，爲我們做了一道非常特別的飯—炸糖糕。

先把麪粉用小盆子盛好，再用開水燙麪，準備好案板、純花生油、上等紅糖、平底鍋、炸糖糕專用的筷子。把案板用清水洗乾淨，最重要的是要把手洗乾淨，等面不燙手的時候用手蘸上油，讓面不再那麼粘手，再把麪糰用手掌壓成扁扁的圓形麪餅，用食指把麪餅做成像窩窩饅頭一樣的形狀，往裏面放糖，然後把放糖的口用面蓋上，輕輕地把面口壓緊，以防炸的時候糖流出來，這樣一個糖糕就包好了。

下一步應該炸了，先把純花生油倒入平底鍋，用花生油炸出來的糖糕特別香，打開火油燒熱後把包好的糖糕放入鍋中，用筷子翻一下，等貼着鍋底的一面炸的發黃時，再用筷子翻一下，就這樣翻上兩次等糖糕鼓鼓的時候就可以出鍋了。

我看着姥姥、姥爺包“金餅”時很簡單，於是在姥姥同意後我包了一個像餃子的糖糕，姥姥怕危險不讓我炸，等姥姥炸好後我嚐了一口“哎呀，好難吃，面厚死了。”我叫到。這時我明白了一個道理，所有事，不會像你想象的那麼簡單，只有通過一次次的嘗試才能做得更好。

我們全家人圍坐在桌子旁，享受着濃濃的甜味，連一歲的小弟弟也嚐了一點。姥姥說：“咱們這的習俗中秋節早上不能少了糖糕，因爲糖糕是圓的，而且很甜，代表着團團圓圓、甜甜蜜蜜的生活。”