我是小廚師作文精選

今天，陽光高照，萬里無雲。我和媽媽姐姐一起回洪田玩。

到了洪田我迫不及待地來到舅媽的小吃店裏，看着舅媽的大廚房我心裏就特別癢，想着自己也來展示一下廚藝。我先爭得了舅媽的同意，然後想好了菜譜準備煮香菇肉片湯和熱狗炒蛋。

首先我先準備香菇、瘦肉、芹菜。我把香菇清洗乾淨，然後再把芹菜和香菇切好備用，接着把瘦肉切成片，別看平時看媽媽切菜的時候很容易，自己切的時候其實是很不容易的。肉滑來滑去的，總是不聽我的使喚，刀一切下去肉就跑走了，要是切到筋，那就感覺連刀都切不下去了。媽媽在旁邊說“小心手小心手，手要被刀給切下去啦！″好不容易我才把所有的食材切好了。現在開始要煮好料了！

我先開始炒熱狗炒蛋。媽媽教我先下油，等油熱了，把蛋先放下去。鍋裏立馬發出“嗞、嗞”的聲音，嚇了我一大跳。媽媽說：“別怕”！這是煮菜的正常現象等會就不會了。接着切好的熱狗倒進去翻炒一下，等熱狗的顏色變得粉紅透明，我的熱狗炒蛋就可以出鍋了。因爲火大了點，那個熱狗炒蛋變得有點焦了。

緊接着，我又開始了香菇肉片湯，我先放下油，炒一下香菇，再用大碗倒入一盆水，媽媽說這樣一盆水就剛好是中午喝的湯的量，就不會不知道該放多少水了。等鍋裏面的水燒開了，我就把調好的瘦肉一塊一塊慢慢的放入鍋內，等到肉定型後我就開始放了鹽巴、味精調味，最後撒上芹菜花，美味的香菇肉片湯就出爐啦！

現在就要開始吃中午飯啦！媽媽和舅舅都說我煮的香腸炒蛋有一股鐵板燒的味道，雖然煮的有點焦了，但味道還是不錯的，吃着自己煮的菜心裏美滋滋。

雖然這是我第一次煮菜，菜相不好看，可是隻要是自己動手煮的菜，都非常得美味！