媽媽教我學做菜作文300字

茼蒿就是我最喜歡吃的一種蔬菜，所以我選擇了做這道菜。

在一月十七日的下午，媽媽叫我把茼蒿洗乾淨，媽媽還。說要一根一根的洗，緊接着，媽媽開始教我切菜了，媽媽說：“切菜的時候要小心翼翼的，要用食指關節骨頂牢刀面，預防在切菜的時候不小心刀刃劃到手指。”當我接過刀後，我手緊緊地握住刀柄，心裏像有一隻小兔子一樣在亂跳，手心都在冒汗了，這時，媽媽告訴我不要緊張，要放鬆心態。我按媽媽說的步驟開始切菜了，不一會兒我就切好了，並整齊的擺放在碗裏。

鍋燒紅了，我開始先放油，接着把切好的菜放入鍋中燒一會兒，再放一點鹽，然後放點水，等水燒開後就能出鍋啦。

一盤香噴噴的茼蒿出爐，媽媽嚐了一口，讚歎不已，真好吃！晚上第一個光盤的就是他

我心裏美滋滋的，第一次學炒菜，成功啦！