第一次做芝麻煎餃作文

中國有一句古話，叫“民以食爲天”。可以看出中國人很注重吃，中國的美食有很多，不同的地方口味也不一樣。

今天，我來做一道美食——芝麻煎餃。早上，爸爸帶着我去泗港菜市場買了餃子皮、瘦肉、韭菜、黑芝麻等食材。

首先，我把韭菜用清水洗乾淨，切成小段。肉用菜刀剁成碎末狀，和韭菜混和在一起，加上食鹽、味精、醬油等作料，在大盤子裏拌勻，這樣，餃子餡就完成了。

接下來，我開始包餃子了。我左手拿一張餃子皮，右手用筷子夾了一點餃子餡放在餃子皮中央，再把餃子皮對摺並捏緊，這樣，一隻餃子就包好了。過了15分鐘，滿滿的兩盤餃子就包好了。

開始煎餃子，我把平底鍋放在煤氣竈上，打開火，把油往鍋裏倒，等油熱了，我就把餃子放進鍋裏煎，過了幾分鐘，白白的餃子都換上了金黃的外衣，併發出誘人的香味，這時，我趕緊在餃子的上面撒上一層黑芝麻，香噴噴的芝麻煎餃就做好了。

我吃着好吃的煎餃，心裏有一種說不出的喜悅，我的心裏比吃了蜂蜜還甜。