製作一道美食作文

同學們，你們吃過炸蝦片嗎？那又香又脆的味道讓人垂涎欲滴。可是你們有過第一次炸蝦片的那種期待、緊張、失落、驚喜和雀躍的心情嗎？

在三年級的寒假裏的一天，我很早就起了牀，準備給爸爸媽媽一個大大的驚喜——一碗又香又脆的炸蝦片。

我悄悄地穿上圍裙，躡手躡腳地走到廚房裏。火打開了，蝦片擺上了，大鐵鍋也被我放到了火爐上，就差油了，是什麼油呢？我在我的大腦記憶箱裏尋找：不是橄欖油，也不是花生油……想起來了，是菜籽油！我將菜籽油倒進了鍋裏，那油沒有像我想象的那樣打起架子鼓來，而是想湖水一樣平靜，一會兒便鼓起了細密的泡泡來。我心中懸着的一塊石頭終於落下來。

第一關總算是順利通過了，緊接着的第二關讓那塊剛落下的大石頭有懸了起來。第二關當然就是把蝦片放進油鍋裏炸好後出鍋的過程。我又在大腦記憶箱裏提取以前爺爺炸蝦片的過程。嗯，好像也不是那麼難。所以我就試着丟了一塊蝦片下去，咦，怎麼像石沉大海一樣沒有動靜，趁着這功夫，趕緊先去上個廁所吧。可是等我從廁所出來那塊蝦片已經變成了焦炭，失敗！我趕緊用網子把它撈出來。我又仔細回憶了爺爺是怎麼炸蝦片的，又認真練習了兩片，總結出方法來：可以一次放好幾片蝦片到熱好的油鍋裏，當然不能一起丟，得一片一片放，然後用筷子挨個翻來翻去，等蝦片完全膨脹起來，不能有一點硬邊邊，就要馬上撈出來放就擦乾水的大碗裏。照着這個辦法，我一會兒就炸了兩大碗又香又脆的蝦片。

最後，我的驚喜爸爸媽媽四天才吃完。他們說他們吃着好吃心裏也很甜。