醋泡雞蛋作文

雞蛋在我們日常生活中雖然應用非常頻繁，但還有一些我們所不知道的知識。比如：雞蛋是握不碎的，即便你是大力士，也不能成功握碎。再比如：把雞蛋放到水裏，壞的雞蛋能浮起來，好的雞蛋只能沉在水裏等等……那還有什麼我們所不知道的小知識呢，我決定一探究竟……

於是我做了一個醋泡雞蛋的實驗。爲了觀察得更清楚，我準備了白醋、透明玻璃杯和一個雞蛋。我先把雞蛋放進玻璃杯裏，然後倒入一些白醋。頓時，雞蛋在杯子裏轉了一個圈，就像一個芭蕾舞演員一樣翩翩起舞風姿綽約。

過了一個小時左右，我發現雞蛋上起了許多“雞皮疙瘩”，佈滿整個雞蛋。我仔細一看，這哪是什麼雞皮疙瘩呀！只不過是一些白氣泡！

第二天，我發現從雞蛋上滑下一層白白的膜，好像在脫衣服呢！那層膜又輕又薄，還很漂亮呢！脫下那層膜的雞蛋變得很光滑。

第三天，距離雞蛋放下48小時左右，這時我發現雞蛋的體積大了一倍，並沉入了杯底，依稀可見裏面的蛋黃。我用勺子輕輕地點了一下，發現雞蛋有了一條細細的裂縫。過了一會兒，“啵”的一聲，整個雞蛋都破了，裏面的蛋黃像淘氣的小朋友一樣鑽了出來，蛋黃在醋中晃來蕩去，好似一個沒事兒乾的人似的。

這個實驗真有意思！不過，你們知道雞蛋爲什麼會有氣泡嗎？哈哈！告訴你們吧：是因爲雞蛋殼和醋產生化學反應，蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡着的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。

做了這個實驗，有趣之餘，也讓我增長了見識，明白了小小的雞蛋也包含了科學。我相信只要我們對周圍事物認真觀察，我們一定能發現更多有趣的事！