愛烘焙作文

我的愛好數也數不清，其中有一項就是烘焙。我七歲那年，媽媽突然對烘焙表現了興趣，於是好奇地買了一臺烤箱、幾個簡單的工具、一本烘焙書。那一天傍晚，媽媽準備上手做個普通的戚風蛋糕，還找我做幫手，我覺得挺有趣就和她一起做。我們沒有經驗，書上好多東西都看不太懂，電動打蛋器也沒有，只好手動來打，最後做出來的蛋糕像個饅頭，我們倆身上全是蛋糕糊糊。自從這一次，媽媽對烘焙的鬥志明顯消失了，我卻越來越喜歡。

我的作品每次都得到爸爸和媽媽的讚許，即使我的作品不怎麼成功，他們也都把我做的東東吃得一乾二淨，這使我信心大增。

在烘焙中有很多有意思的事情——把蛋白加糖就能打成奶油一樣的糊狀，還有着羽毛似的紋路，麪糰可以拉出透明的薄膜，非常漂亮。

在烘焙中，我也鬧出了不少笑話。有一次，我沒有把黃油解凍就用打蛋器打，結果黃油全被我打得飛起來了，弄得我滿臉都是黃油渣子，還有一次，我把黃油放在微波爐裏面加熱，沒控制好時間，搞的黃油全都在微波爐裏炸開了，費了我半天工夫才把微波爐清乾淨。

我就是如此喜歡烘焙，它使我感到放鬆、舒適。