西紅柿炒蛋作文免費

很多人應該都吃過西紅柿炒蛋，雖然你們吃過，但是會做嗎？或許有些人會做西紅炒蛋，但也有一部分人不會做吧？

現在我就來說一說製作西紅柿炒蛋要準備哪些材料吧：只要準備兩個一般大小的西紅柿、三個雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個青辣椒和一條小蔥就行了。

現在我們開始製作西紅柿炒蛋啦：首先要把西紅柿切成兩半，再切成四份，然後切成三角形狀，切好後裝到盤子裏。然後再把辣椒切成菱形塊狀，小蔥切成蔥花，大蒜子剁成蒜泥，把這些也都先裝到盤子裏備用，然後把雞蛋打到碗裏，再放一點點鹽，用筷子往同一個方向連續攪拌，這樣所有的材料就備齊了。

最後的步驟當然就是開始炒菜：先把鍋洗乾淨，放到煤氣竈上，打開開關，待鍋裏水乾了以後放入適量油，油溫熱了後就把蛋液倒進鍋裏，快速翻炒，炒好了就先裝到碗裏。然後鍋裏再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一點點，再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒，想要西紅柿熟透一點的話可以加入少許水，待到快熟的時候把炒好的蛋和小蔥花倒入鍋裏，一起翻炒下就OK了，這樣一盤西紅柿炒蛋就做好了，而且顏色非常漂亮，有紅有黃有綠，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。

這就是西紅柿炒蛋的製作方法，你們學會了嗎？