我爲家人做美食作文500字

中午，我看見桌子上的肉沫和粉絲，心裏暗暗想：難道這是要做“螞蟻上樹”嗎？正好媽媽做這麼多次了，我全記住了，要不自己也嘗試爲家人做道菜？

我鼓起勇氣，問媽媽：“媽媽，這道‘螞蟻上樹’能讓我做嗎？在您平時做的時候，我早就把步驟熟記於心啦！”媽媽聽後，表示很期待看到我的成品，然後她就去忙了。

媽媽對我如此信任，我內心既激動又忐忑。深呼吸三秒後，我先對着肉色鮮嫩的肉沫均勻地撒上一些鹽和幾根生薑絲，又倒了點料酒去腥，撒上一層薄薄的生粉，抓拌勻均，表面再封上一層油。這些步驟一氣呵成，我真覺得自己有做廚師的天賦，心裏不由得放輕鬆起來。

一切準備就緒，要開始做菜了。我小心翼翼地把燃氣竈的火點燃，火苗俏皮地伸着紅色的舌頭舔着鍋底，等鍋熱了之後把油倒進鍋裏。因爲怕油濺出來，所以我調成了小火，再把肉沫倒進鍋裏，把肉沫炒散。等肉沫變色後，把醬汁倒進鍋裏，最後倒入粉絲。做完這些之後，我又把火調大一點，守在鍋邊，時不時用筷子翻動一下粉絲，等煮得差不多了，我就調大火收汁。這樣，“螞蟻上樹”就好了。

我把菜裝進碗裏後，便把媽媽叫了過來，媽媽看着桌上的菜，迫不及待地嚐了一口，接着就豎起大拇指，說：“色香味俱全，不錯不錯，你也可以出師了，以後這道'螞蟻上樹'就是專屬於你的拿手好菜了！”

得到媽媽的肯定，我感覺渾身充滿了力量，原來給家人做菜是一件多麼幸福的事情！