我學會了炒蛋炒飯作文400字左右

世界上有很多的美食，而我對蛋炒飯卻情有獨鍾。可是，我不會做。於是，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應了。

終於等到了星期六，奶奶笑着對我說：“反正今天沒事，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽，激動得跳起來了，嘴裏還喊着：“奶奶萬歲！奶奶萬歲！”

我和奶奶來到廚房。在奶奶的指導下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見一個圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現在我的小碗裏，多可愛呀！我往碗裏放了一點鹽，並用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點什麼呢？對了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準備好了蔥花。

一切準備就緒，正式進入做蛋炒飯的環節。我擰開火，等鍋燒熱後，放入油，只聽“刺啦”一聲，鍋裏冒起了許多小泡炮，油開始冒煙，我立馬把蛋液倒進鍋裏。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋裏一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋裏，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。於是，我加入少許生抽和少量的鹽，不停地翻炒，沒過一會兒，雞蛋飯就炒好了。

可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。於是，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子裏。看來，做廚師還要有很大的力氣呀！

我迫不及待地嚐了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼後發現鹽稍微放多了一點。不過，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會把握好調味品的用量，做出更美味的飯菜。

通過今天學做蛋炒飯，我深深感受到家人平時做家務的辛苦，看起來很簡單的一件事，做起來並沒那麼簡單。