我學會了炒蛋炒飯四年級400字作文

今天，我突然想吃蛋炒飯了，就纏着媽媽讓她給我做。可媽媽說，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。

我按照媽媽的指示，首先燒乾了鍋和鏟上面的水，不然油一下去就會濺出來。在燒水的期間，我又拿出一個雞蛋和一雙筷子，先把蛋在碗邊敲一下，然後掰開打到碗裏，把蛋清和蛋黃打散。這時鍋裏的水也燒乾了，我便舀了一些豬油放進鍋裏，等它化掉後再將雞蛋再倒進去，然後我就在那兒等着。媽媽見狀大聲地叫到：“你還等着幹嘛，快把蛋分成小小的。”“哦！”我還沒回過神地順口說到，連忙拿起鏟子在鍋裏亂刨。接着媽媽讓我把之前剩下的米飯倒入鍋裏繼續翻炒，等飯差不多都熟透了，就該放鹽了。等媽媽再次提醒我可以放的時候，我還在東找西找，差點把雞精當成了鹽。等到放好鹽，再翻炒兩下，起鍋裝盤，我的蛋炒飯就算炒好了。聞着誘人的香氣，我趕忙嚐了一口：“啊，真好吃！"

第一次做蛋炒飯很成功，心裏美滋滋的。但這少不了媽媽的指揮，希望下次我能自己獨立完成炒蛋炒飯！