我學會了蛋炒飯作文

今天晚上，我的肚子餓得厲害，咕嚕咕嚕直響，可是爸爸媽媽都出去了，怎麼辦呢？捱餓？突然，我想到了我的絕招——蛋炒飯。

我走進廚房，先把鍋洗乾淨，然後把鍋放在竈臺上，便開火了！我先熱鍋，大約一兩分鐘後就澆上一點油，剎時，油鍋發出啪啦啪啦的聲音，加熱的油彷彿在跳舞。我先放上兩顆小蒜頭，再倒上一鍋飯，澆上醬油，灑上一點鹽，用鏟子不斷地左翻右翻，飯炒成金黃色了，然後用盤子把飯裝好。

我又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，“咔嚓”一聲，雞蛋殼在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黃液體“血肉”，我急忙把雞蛋倒進鍋裏，可是，這一急，就不得了了，蛋殼就像個聽話的小女孩一樣跌進了鍋，蛋清和蛋黃卻像一條頑皮的小魚，躥到了桌面上乖乖地躺着，可惜呀，不能用了。我只好又“咔嚓”了兩個雞蛋，這一次雞蛋完好無損地倒進鍋裏，我再加了點油，不斷用鏟子壓它，煎了一分鐘後，我把雞蛋翻過來了，差不多是金黑相間了，又煎了一會兒，就成了一張蛋餅，我把它們切成一條條的，放進碗裏，然後把飯和雞蛋放在一起，這時，一碗香香脆脆、熱氣騰騰、美味可口的蛋炒飯就火熱出爐了。

我終於嚐到了自己親手做的蛋炒飯，雖然有點焦味，但還是十分香的。

我做的蛋炒飯，是不是很棒呢？