餛飩小作文

餛飩是我最喜歡吃的美食之一，而且它的歷史也很悠久。它是漢族的傳統食物，用薄面皮包餡兒，通常是煮熟後帶湯食用。

餛飩的種類繁多，有蝦仁玉米的、純肉的、番茄牛肉的、白菜鮮肉的……其中我最喜歡蝦仁玉米的了。當我用筷子夾破餛飩皮時，白色的蝦仁、一粒粒金黃的玉米和鮮綠的蔥粒便展現在我的眼前，當我把鼻子貼近餛飩時，一股香氣撲鼻而來。我夾起了一個餛飩細細地品嚐着，鮮嫩的蝦仁、爽口的玉米、香嫩的鮮肉，當我咀嚼完時，便又喝了一口湯，湯裏有碧綠的香菜、深綠的青菜和暗黃的榨菜，這可真是個完美的“組合”。吃完後還讓我回味無窮。

餛飩的做法也很簡單，先把鮮肉剁成肉泥，然後在碗裏放上佐料攪拌，接着再用餛飩皮包好。湯只要在雞湯或骨頭湯里加上一點香油、香菜和鹽就可以了。再把餛飩煮熟，一碗香噴噴的餛飩就已經做好了。咬上一口，可真是讓人垂涎三尺啊！

餛飩這種色、香、味俱全的美食深深地把我給吸引了。聽完我的介紹，你還不快去品嚐一下它。