我的拿手好戲番茄炒蛋作文450字

每一個人都有一個拿手好戲，有的人的拿手好戲是跳舞，有的人的拿手好戲是寫字…當然我也有一樣拿手好戲，那就是番茄炒蛋。

記得那一天，媽媽出去有事，把弟弟妹妹留在了家裏，到了中午12點，媽媽還是沒有回來，她打電話告訴我，叫我自己煮飯吃。聽到媽媽叫我自己煮飯吃，我就十分苦惱，因爲我雖然會煮飯，可是我不會炒菜啊，經過一番苦想，我終於決定要做最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿出兩個雞蛋和三個番茄。先把番茄洗乾淨，放到菜板上切好，一個番茄切成八塊，和番茄苦戰了十分鐘後，終於切好了，接下來該打雞蛋了。把兩個雞蛋打碎，倒進碗裏面，用筷子將雞蛋攪拌均勻。做完準備工作，把火點開，像媽媽一樣倒入一點點油，等個三十秒，油就熱了，先放進西紅柿，用鏟子把番茄翻一下，不然的話番茄會糊在鍋裏的。過了兩分鐘左右，倒入一碗水，蓋上鍋蓋，把番茄悶在裏面。又過了兩分鐘左右，我打開鍋蓋一看，番茄全都糊在鍋上了，我連忙把番茄從鍋邊扒下來，再加入蛋液。經過一會兒的手忙腳亂的操作之後，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋終於做成了。

經過這一次西紅柿炒蛋，我對炒菜產生了興趣，心想，我下次要學做更多的菜。（公衆號：高效速讀）