我的拿手好戲蛋炒飯作文500字左右

有些人能用剪刀剪出變換多樣的圖案，有些人能使用顏料和畫筆，繪出一幅又一幅美麗的畫卷，而我能使用油鹽醬醋做出一盤美味的蛋炒飯。

我拿出手機上瀏覽器搜索蛋炒飯的步驟，材料需要兩個雞蛋，一把蔥花和一碗剩下的米。我係好圍裙，戴好了袖套，打開冰箱，拿出三個雞蛋，把他們放在砧板上。拿出一個小碗，放在雞蛋旁邊，拿起一顆雞蛋，碗沿上一砸，力氣太大，支離破碎，弄得砧板一片狼藉。有些沮喪的我又拿起第二個雞蛋，小心翼翼地在邊上一砸，出現了一條裂縫，但是沒碎，我欣喜若狂，用手一剝，蛋黃和蛋清糊了我滿手，我趕緊打開水龍頭，清洗手掌。

我深吸了一口氣，拿起最後一顆蛋，輕輕一磕，只見蛋黃和蛋清像一對好朋友，從滑梯上滑下來，我迅速拿起一雙筷子，像攪拌器一樣不停地攪動着，這樣攪了兩三分鐘，蛋液冒出一個個小氣泡。我起鍋燒油，在油響起噼啪聲後，把蛋液倒進鍋中，待它成型後，再用鍋鏟炒成一塊一塊的，把米飯放進鍋中，撒上蔥花，再繼續倒入，兩勺鹽，半勺醬油，中火翻炒，直到飯冒香，便可裝盤食用了。

這時媽媽回來了，聞到香味，尋到廚房，看到我的大作稱讚道：“兒子，你真棒！”

這就是我的拿手好戲，雖然我只在烹飪的萬里長征中邁出了一小步，但我堅信自己定會成爲一位大廚。