六年級上冊作文我的拿手好戲600字

我會的技能有很多，會剪紙，會音樂，會舞蹈，會烘焙，可能是我太愛吃了吧，這些技能裏我最喜歡的還是烘焙，

烘焙也可以說是我值得驕傲的一個。我愛吃，就想方設法地做好吃的，我也就漸漸喜歡上了烘焙。初學烘焙的時候不知道我浪費了多少東西，有時候要打好幾個雞蛋，到最後卻烤糊了不能吃，只能倒掉。每當這時我媽媽就必定會對我一頓數落，然後告訴我要注意烘烤的時間，要專心致志，只有吸取了教訓才能做出更美味的蛋糕。每當自己擺正了心態，不因失敗而沮喪的時候，失敗反而激發了我一定要做好蛋糕的決心，給了我一定要做好蛋糕的動力。

記得有一段時間，我天天烤蛋糕，只爲了有一天我媽媽吃了我烤的蛋糕，說一句：“嗯，烤的比我的好吃。”我央求媽媽給我買了一些蛋糕模具，便開始了我的烤制。我烤蛋糕的方法很簡單，我先打了3-4個雞蛋，用礦泉水瓶將蛋清和蛋黃分離，接下來將蛋黃和蛋清分別打發均勻，蛋清打發到拿起打蛋器有小尖尖就好了。啊，對了，打蛋清是要分三次打入白砂糖，如果忘了，剛烤出的蛋糕恐怕一口也吃不下去。還有打發好蛋清後將蛋黃分次加入，翻拌均勻，要輕輕的翻，不要翻得太快，不然好不容易打好的蛋清就白費了。然後再倒入模具中烤制，當然你也可以加入一些自己愛吃的東西。放好之後，放進烤箱就好了。微波爐烤蛋糕一般需要高火3分鐘就可以了，如果你用的是烤箱30分鐘就差不多了，我一般都是在旁邊看着，每當香噴噴的蛋糕從烤箱裏端出來，我都會顯擺的先給爸爸媽媽嚐嚐，他們的誇讚是對我最好的褒獎！

我的烘焙雖然不能和那些甜品師比，但也是不錯的喲，這就是我的拿手好戲！