“愛心”蛋炒飯作文

今年的寒假過得特別長，因爲受到新冠病毒的影響，媽媽和其他同事去生產車間支援。每天早出晚歸，回來還要自己做飯吃，非常辛苦，我想：要是我給媽媽做一份蛋炒飯，她一定會很開心。

我向爸爸仔細詢問了一下做蛋炒飯的步驟，聽完後，我便迫不及待地準備起各種食材，有米飯、雞蛋、火腿腸、小青豆、玉米粒等。首先把雞蛋在碗邊輕輕磕一下，剛打開蛋殼，透明的蛋白和金燦燦的蛋黃便滑落下來。我把攪拌後的蛋液倒在了加了少許油的熱鍋裏。隨着“刺啦”一聲，蛋液瞬間凝固起來了。隨後，我把小青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁和米飯放入鍋中，用中火炒了一分鐘。接着，放入炒熟的雞蛋和切丁的火腿腸翻炒均勻，加些蔥花、味精和鹽。一碗熱氣騰騰、香噴噴的蛋炒飯便新鮮出爐了，顆顆飯粒就像穿上了一件件油光發亮的外衣，小青豆就像綠色的寶石點綴其中。

媽媽一回家，我就端上了色香味俱全的蛋炒飯。媽媽高興地說：“好香啊，這真是一份‘愛心’蛋炒飯！”不過，我覺得這次做得還不太好，因爲炒的速度有點慢，飯都黏鍋了。下一次我會再接再厲，爭取給媽媽做一份更好吃的蛋炒飯。