做煎餃作文500字

俗話說得好，“民以食爲天。”好的食物不僅能激發起人的食慾，還有利於健康。在媽媽的幫助下，我嘗試着做了一樣食物——煎餃。

首先，是要備好煎餃中的餡。而我用的是胡蘿蔔、白菜、雞蛋、肉。將胡蘿蔔去皮，切成絲。白菜和肉切碎，但是白菜需要過濾出多餘的水分。而雞蛋就是炒熟，切碎。把以上材料裝在一個大碗裏，放上一勺鹽，二瓶蓋料灑，一些醬油，攪拌均勻即可。調料可以根據個人口味進調整，其實餡也是一樣的，對鹹淡沒有太多要求。

做完以上的準備工作，就可以開工包餃子啦。這煎餃有不同的形狀，也是根據自己的喜好。我的包法是最簡單的，一看就會的那種。我用包餃子的皮是現成的餛飩皮，四四方方的，這使包起來變得容易多了。第一種包法是把餡放在皮上，沿着邊緣對摺。第二種包法也是把餡放在皮上，只不過是沿着對角線對摺。這兩種包法做出來的餃子，皮薄餡足，容易煎熟，但在包餃子時要注意在重合的地方用水粘上。這樣在煎時就不會露餡了。

最後，把包好的餃子放入鍋中煎，在煎之前，把鍋燒熱，往鍋中倒入一些油。就可以把餃子放入鍋中了，在煎的中途還要倒入一些水，這樣餃子不會粘鍋，也更加健康。大概煎個十幾分鍾便可出鍋。剛出鍋的煎餃有些燙嘴，但是外皮酥脆可口，配上美味的餡，更是好吃無比。不一會，滿滿一盤煎餃便吃完了。

聽了我的描述，你想不想親自做一次煎餃？