做西紅柿炒雞蛋的過程作文600字

今天媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋，過程非常有趣，味道也很好吃，下面我就把這道西紅柿炒雞蛋的製作過程講解給大家聽一下吧。

首先把食材準備好，包括西紅柿，雞蛋，香蔥等，等我把材料準備齊，就開始洗菜了，首先讓西紅柿在水龍頭下面好好的洗個澡，等洗乾淨了以後就把它放在粘板上，我用刀把西紅柿切成一條一條的裝在盤子裏，然後又拿出一個新的碗，把雞蛋在碗的邊緣磕了一下，磕出一道痕跡來，用兩隻手把雞蛋掰開，第一個雞蛋因爲我用力過猛，蛋液和皮一起掉進了碗裏，我迅速撈出蛋皮，緊接着打第二個雞蛋，我小心了很多，蛋液非常成功的倒進碗裏，然後用筷子攪拌，攪拌好放在一邊備用，準備工作做好啦！

現在開始炒雞蛋了，我把鍋放在火上，然後打着火，等到鍋燒熱的時候倒上油，然後等油溫慢慢升高，這時候我學着媽媽的方法，把筷子放在油裏，有小氣泡冒出來，就證明油溫剛剛好，可以下雞蛋液了，只聽見“噗嗤”一聲，雞蛋液就散開了，我手忙腳亂的用鍋鏟不停的翻炒，把它翻成一小塊一小塊的，炒好後我把雞蛋倒在了新的碗裏。緊接着又在鍋里加了一點新的油，等油熱後，把西紅柿倒進鍋裏翻炒，然後把生抽、蠔油倒進去一起攪拌，媽媽說過因爲生抽和蠔油裏面含鹽，所以就不用再放鹽了，等到把西紅柿炒出汁來，我就把雞蛋再倒進去翻炒，讓雞蛋都沾滿西紅柿汁的味道，這樣會更好吃，炒好的西紅柿雞蛋裝進盤裏，然後用蔥花點綴，一道美味的西紅柿炒蛋就完成了。

我把西紅柿炒蛋端在桌子上，開始吃飯啦！我迫不及待的嚐了一口雞蛋，嗯嗯，濃濃的茄汁特別香，我感覺飯都增加了香味兒，媽媽伸出大拇指誇讚我，這是我第一次做西紅柿炒蛋，還挺成功的。