第一次做西紅柿炒雞蛋作文

有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因爲平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然後把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃裏面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

接着我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什麼形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什麼形狀，儘量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，儘管它不怎麼漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。

我再把火點燃，往鍋裏倒了一些油，鍋裏的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看着油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然後我就把火關掉，把菜盛到盤子裏，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

今天，因爲我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！